- Dâu Sweet Charlie là một loại dâu lai giữa hai giống dâu nổi tiếng là dâu Chandler và dâu Albion. Dâu Sweet Charlie có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới, chúng được rất nhiều người tiêu dùng Việt săn đón theo trào lưu nhưng sự thật mọi người vẫn chưa thực sự hiểu hết về loại trái cây này. Do vậy hãy cùng Kingfoodmart khám phá điều này ngay sau đây để kẻo hối hận nhé!
1. Nguồn gốc của dâu Sweet Charlie?
Dâu Sweet Charlie là một giống dâu tây được phát triển bởi Tiến sĩ Charles M. Howard tại Đại học Florida. Giống dâu này được giới thiệu vào đầu những năm 1990 và nhanh chóng trở nên phổ biến do hương vị ngọt ngào đặc trưng của nó.
Sweet Charlie được phát triển nhằm cải thiện vị ngọt và độ chắc của quả so với các giống dâu tây truyền thống, đồng thời có khả năng chống chịu với các bệnh phổ biến trong dâu tây, như bệnh phấn trắng và bệnh thối gốc. Điều này giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc fungicide, từ đó làm tăng tính bền vững và thân thiện với môi trường trong canh tác dâu tây.
Dâu “Sweet Charlie” không chỉ nổi bật với hương vị ngọt ngào đặc trưng mà còn được biết đến nhờ khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu và đất đai. Giống dâu này được phát triển thông qua nghiên cứu và chọn lọc kỹ lưỡng, với mục tiêu tạo ra một loại quả dâu tây không chỉ ngon miệng mà còn dễ trồng và bảo quản.
Ngoài ra, “Sweet Charlie” cũng có thời gian thu hoạch sớm, thường vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, tùy thuộc vào vùng địa lý. Điều này làm tăng giá trị thương mại của giống dâu này, vì nó có thể đến thị trường sớm hơn so với các giống dâu tây khác.
Với những ưu điểm về mặt hương vị và tính chất kỹ thuật, “Sweet Charlie” đã trở thành một lựa chọn hàng đầu cho nông dân và người tiêu dùng trên toàn thế giới. Giống dâu này không chỉ phổ biến ở Florida và Hoa Kỳ mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác, góp phần quan trọng vào ngành công nghiệp trồng trọt và xuất khẩu nông sản.
2. Giá trị dinh dưỡng dâu Sweet Charlie?
Dâu tây Sweet Charlie chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng, tương tự như các giống dâu tây khác. Dâu Sweet Charlie là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Dâu Sweet Charlie cũng là một nguồn cung cấp vitamin K, kali, folate, magie và mangan tốt, cụ thể giúp:
- Tăng cường hệ miễn dịch do Vitamin C có trong dâu Sweet Charlie giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Các chất chống oxy hóa trong dâu tây sẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư,…
- Tốt cho sức khỏe tim mạch bởi Dâu Sweet Charlie chứa kali, một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp.
- Hơn nữa Dâu Sweet Charlie chứa chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
- Đặc biệt, Dâu Sweet Charlie là một loại trái cây rất ít calo, giàu chất xơ, điều đó giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
Lượng calo trong dâu tây khá thấp, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo dõi lượng calo hấp thụ hàng ngày. Vị ngọt tự nhiên của chúng cũng làm cho chúng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những món tráng miệng lành mạnh hoặc như một bổ sung ngon miệng cho bữa ăn.
3. Cách thưởng thức và bảo quản dâu Sweet Charlie?
Dâu Sweet Charlie là một loại trái cây ngon lành và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức dâu Sweet Charlie theo nhiều cách khác nhau, như:
- Ăn trực tiếp là cách thưởng thức đơn giản và phổ biến nhất. Dâu Sweet Charlie có vị ngọt đậm đà, thơm ngon, rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn dâu Sweet Charlie trực tiếp hoặc dùng kèm với kem, sữa chua,…
- Làm sinh tố là một cách khác để thưởng thức dâu Sweet Charlie. Sinh tố dâu Sweet Charlie có màu đỏ tươi bắt mắt, vị ngọt mát, rất dễ uống. Bạn có thể thêm sữa, sữa chua, đá bào,… để làm sinh tố dâu Sweet Charlie.
- Làm mứt là một cách bảo quản dâu Sweet Charlie lâu dài. Mứt dâu Sweet Charlie có vị ngọt đậm đà, thơm ngon, có thể dùng để phết bánh mì, ăn kèm với bánh quy,…
- Làm bánh là một cách khác để thưởng thức dâu Sweet Charlie. Dâu Sweet Charlie có thể được sử dụng để làm bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng,…
Dâu Sweet Charlie có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 2 tuần. Nếu bạn muốn bảo quản dâu Sweet Charlie lâu hơn, bạn có thể cho dâu vào ngăn đông tủ lạnh. Dâu Sweet Charlie đông lạnh có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng.
Khi lấy dâu Sweet Charlie ra khỏi tủ lạnh, bạn nên để dâu ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút trước khi ăn. Điều này sẽ giúp dâu Sweet Charlie ngon hơn.
Có một số mẹo giúp bảo quản dâu Sweet Charlie lâu hơn như:
- Không ngâm dâu trước khi bảo quản. Việc ngâm dâu hay rửa mạnh trước khi bảo quản sẽ khiến dâu nhanh bị hỏng.
- Không để dâu Sweet Charlie tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc nhiệt độ cao.
- Không để dâu Sweet Charlie ở nơi ẩm ướt.
- Không Chất Chồng Lên Nhau bở khi bảo quản, tránh chất dâu chồng lên nhau để ngăn chúng bị nghiền nát và hỏng.
- Sử Dụng Nhanh Chóng, dâu tây không bảo quản được lâu, vì vậy hãy cố gắng sử dụng chúng trong vòng vài ngày sau khi mua.
Trên đây là một số cách thưởng thức và bảo quản dâu Sweet Charlie. Bạn có thể lựa chọn cách thưởng thức và bảo quản phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.
4. Mua dâu Hàn Quốc chất lượng lại Kingfoodmart
Hiện tại Kingfoodmart đang cung cấp nhiều loại dâu tây nhập khẩu từ Hàn Quốc đảm bảo được chất lượng tươi – ngon – mới. Dâu Hàn Quốc Kingfoodmart chọn lựa đạt các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng sản phẩm thông qua các khâu kiểm tra nghiêm ngặt. Chính vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về nguồn gốc và sản phẩm!
- Dâu tây Hàn Quốc Kuemsil, đóng gói trong hộp 250g.
- Dâu tây Hàn Quốc Altaking, với hộp 500g. Loại dâu này nổi tiếng với hình dạng đặc trưng và hương vị đặc biệt.
- Dâu tây trắng Hàn Quốc Snowberry, cũng được đóng gói trong hộp 330g. Loại dâu tây này có màu sắc và hương vị khác biệt so với các giống dâu tây thông thường.
- Dâu giống Nhật family pack hộp 250g
- Dâu giống Nhật Nagare Hoshi (M) Hộp 200g
Điều đặc biệt tại Kingfoodmart đang có chính sách giao hàng và chính sách đổi trả cụ thể, cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng qua tổng đài và email.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm và dịch vụ của Kingfoodmart, bạn có thể truy cập trực tiếp vào trang web của Kingfoodmart
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác