Xíu mại sốt cà

Xíu mại sốt cà • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Xíu mại sốt cà

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm xíu mại sốt cà cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu xíu mại sốt cà cũng khá intermediate thực hiện với 12 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn xíu mại sốt cà bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Viên thịt xíu mại sốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm sốt chua ngọt. Nước sốt chan lên cơm nóng ăn rất ngon. Xíu mại sốt cà chua còn rất hợp để ăn với bánh mỳ. Món ngon đơn giản mà vẫn đủ chất và ngon miệng.

Yields4 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Thịt bò
150 g
 
Thịt heo
150 g
 
Cà chua
4 Trái
 
Hành lá
2 g
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g
 
Bột năng
2 Muỗng cà phê
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1.50 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
300 ml
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Thịt heo, thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn.

2

Cà chua rửa sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

3

Trộn đều thịt đã xay với trứng, bột năng, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi.

4

Tiếp đến, vo thịt thành viên vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng, để lửa to. Chỉ chiên vàng mặt ngoài rồi vớt ra.

5

Đặt chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào chảo, phi thơm rồi trút cà chua vào, xào nhừ. Cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước.

6

Cho thịt vào hỗn hợp sốt cà chua ở trên, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt ngấm sốt.

7

Bày trí thịt ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Thịt bò
150 g
 
Thịt heo
150 g
 
Cà chua
4 Trái
 
Hành lá
2 g
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g
 
Bột năng
2 Muỗng cà phê
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1.50 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
300 ml
 
Đường trắng
1 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Thịt heo, thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn.

2

Cà chua rửa sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

3

Trộn đều thịt đã xay với trứng, bột năng, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi.

4

Tiếp đến, vo thịt thành viên vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng, để lửa to. Chỉ chiên vàng mặt ngoài rồi vớt ra.

5

Đặt chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào chảo, phi thơm rồi trút cà chua vào, xào nhừ. Cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước.

6

Cho thịt vào hỗn hợp sốt cà chua ở trên, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt ngấm sốt.

7

Bày trí thịt ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Xíu mại sốt cà