Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm tự làm mắm tép cho đủ cho 12 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu tự làm mắm tép cũng khá beginner thực hiện với 5 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn tự làm mắm tép bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc, đó là món mắm tép.
Tép rửa sạch, để thật ráo nước. Gạo đem rang thật vàng, xay nhuyễn (thính gạo).
Trộn đều các nguyên liệu trên lại với nhau, cho vào hũ thủy tinh. Đem phơi nắng khoảng 10-15 ngày. Khi phơi được 1 tuần, mở nắp, trộn đều rồi đóng nắp lại, phơi tiếp. Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ cam là được.
Mắm tép với những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc. Có thể dùng làm nước chấm thịt luộc, chuối chác hoặc dùng kho thịt ba chỉ rất ngon.
Ingredients
Directions
Tép rửa sạch, để thật ráo nước. Gạo đem rang thật vàng, xay nhuyễn (thính gạo).
Trộn đều các nguyên liệu trên lại với nhau, cho vào hũ thủy tinh. Đem phơi nắng khoảng 10-15 ngày. Khi phơi được 1 tuần, mở nắp, trộn đều rồi đóng nắp lại, phơi tiếp. Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ cam là được.
Mắm tép với những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc. Có thể dùng làm nước chấm thịt luộc, chuối chác hoặc dùng kho thịt ba chỉ rất ngon.