
Cách làm trứng muối cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu trứng muối cũng khá beginner thực hiện với 4 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn trứng muối bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Trứng muối là món ngon đơn giản, nhờ được muối mặn nên có thể bảo quản lâu và dùng ngon với cơm nóng hay cháo trắng. Cách làm trứng muối cũng không hề khó, chỉ cần chuẩn bị muối, tí rượu, trứng vịt và 1 chiếc hũ thủy tinh là bạn đã có thể tự muối trứng tại nhà rồi. Xem và làm trứng muối ngay hôm nay nhé!
Mua trứng vịt về rửa sạch rồi để ráo. Chuẩn bị 1,5 lít nước cho vào nồi, thêm 400gr muối vào, đun sôi. Vừa đun vừa khuấy để muối tan hết. Tắt bếp, để nguội.
Dùng khăn giấy lau khô trứng. Cho trứng vào thau và ngâm với 80ml rượu trắng như hình khoảng tầm 15 – 30 phút..
Cho trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã nấu và 80ml rượu trắng còn lại vào cùng. Đậy kín nắp. Bảo quản nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng và nhiệt độ phòng.
Ngâm trứng trong hỗn hợp nước muối, rượu khoảng 35-40 ngày là có thể thưởng thức! Trứng muối có thể luộc ăn cùng với cơm, cháo trắng thanh đạm. Hoặc bạn có thể dùng lòng trắng và lòng đỏ trứng muối để chế biến các món ăn ngon lành khác.
Ingredients
Directions
Mua trứng vịt về rửa sạch rồi để ráo. Chuẩn bị 1,5 lít nước cho vào nồi, thêm 400gr muối vào, đun sôi. Vừa đun vừa khuấy để muối tan hết. Tắt bếp, để nguội.
Dùng khăn giấy lau khô trứng. Cho trứng vào thau và ngâm với 80ml rượu trắng như hình khoảng tầm 15 – 30 phút..
Cho trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã nấu và 80ml rượu trắng còn lại vào cùng. Đậy kín nắp. Bảo quản nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng và nhiệt độ phòng.
Ngâm trứng trong hỗn hợp nước muối, rượu khoảng 35-40 ngày là có thể thưởng thức! Trứng muối có thể luộc ăn cùng với cơm, cháo trắng thanh đạm. Hoặc bạn có thể dùng lòng trắng và lòng đỏ trứng muối để chế biến các món ăn ngon lành khác.