Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm thịt luộc chấm mắm ruốc cho đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 55 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt luộc chấm mắm ruốc cũng khá beginner thực hiện với 14 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt luộc chấm mắm ruốc bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thịt luộc chấm mắm ruốc ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối rất ngon miệng.
Thịt heo rửa sạch, để ráo. Dưa leo, khế rửa sạch, cắt lát mỏng.
Tía tô, húng lũi, xà lách lấy lá rửa sạch.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Chuối chát tướt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát.
Cho thịt vào nồi nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê ít muối, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ, rồi luộc khoảng 10 phút, tắt bếp. Vớt thịt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng, vừa ăn. Hành lá rửa sạch, trụng vào nước sôi rồi vớt ra.
Bày trí rau sống ra đĩa cho đẹp mắt.
Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước chấm.
Bày trí lên mâm và dùng với cơm.
Ingredients
Directions
Thịt heo rửa sạch, để ráo. Dưa leo, khế rửa sạch, cắt lát mỏng.
Tía tô, húng lũi, xà lách lấy lá rửa sạch.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát. Chuối chát tướt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát.
Cho thịt vào nồi nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê ít muối, gừng tươi giã nát, một ít nước mắm nhĩ, rồi luộc khoảng 10 phút, tắt bếp. Vớt thịt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng, vừa ăn. Hành lá rửa sạch, trụng vào nước sôi rồi vớt ra.
Bày trí rau sống ra đĩa cho đẹp mắt.
Cho 3 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho tan gia vị để làm nước chấm.
Bày trí lên mâm và dùng với cơm.