Cách làm thịt ba chỉ rim cho đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt ba chỉ rim cũng khá beginner
thực hiện với 10 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt ba chỉ rim
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chỉ cần để ý một chút khi chế biến thôi, món thịt ba chỉ thường ngày đã trở nên hấp dẫn hơn nhiều rồi đó! Món ăn vừa đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng ngon nữa nhé.
Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành lá và gừng.
Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.
Cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó thêm đường phèn.
Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ.
Sau đó, cho thịt vào xào cùng một ít rượu, nước tương, muối, hành và gừng vào, trộn đều lên. Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa riu riu trong khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, mở nắp ra, nêm nếm thêm đường cho vừa miệng.
Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, tiêu rồi tắt bếp.
Thịt ba chỉ rim mặn ngọt cùng phần nước sốt đậm đà hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy!
Servings 2