Cách làm sốt me cho đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu sốt me cũng khá beginner
thực hiện với 6 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn sốt me
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Sốt Me thường được sử dụng trong nhiều món ăn ngon đặc trưng của bữa cơm gia đình thuần Việt. Cách làm nước sốt me ngon thì nguyên liệu me chín phải nhiều thịt, lược bỏ sơ kỹ càng. Vị sốt me chua thanh đặc trưng, có thể nêm thêm chút muối hoặc đường cho đậm đà. Nước sốt me có thể bảo quản lâu nên lưu ngay cách làm nước sốt me để làm trữ ở nhà đi nhé.
Cách làm nước sốt me: Cho me vào nước, bóp nhẹ cho tơi ra, ngâm khoảng 15-20 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.
Cho phần nước me, đường, nước mắm, tương cà, ớt băm vào nồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì giảm lửa, đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me kẹo lại, khuấy thấy hơi nặng tay là được.
Nước me có thể dùng để chế biến món ăn hay dùng làm nước chấm đều thích hợp. Cách làm nước sốt me không hề khó, nước sốt me lại có thể bảo quản lâu, nên chị em nội trợ hãy triển ngay cách làm nước sốt me này, để làm vài hũ trữ ở nhà khi cần nhé.
Servings 1