Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm rau muống xào chao chay cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu rau muống xào chao chay cũng khá beginner thực hiện với 7 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn rau muống xào chao chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Ngày chay bạn thường nấu món gì cho cả nhà nè. Mình thì mua rau muống xào chao, lấy nước làm canh là có được 2 món luôn đó. Cùng tham khảo món rau muống xào chao này nhé!
Rau muống mua vè nhặt lấy phần non, rửa sạch với nước nhiều lần rồi để ráo. Cho chao ra chén, đổ cả phần nước chao nữa nhé.
Nêm vào chén chao 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Dùng muỗng dằm chao nát ra. Để chao riêng qua 1 bên.
Tiếp theo bắc 1 nồi nước lên bếp, khoảng 500ml nước đợi nước sôi thì cho vào 1/2 muỗng cà phê muối để khi luộc rau xanh hơn.
Cho rau muống vào luộc chín, bật lửa lớn để rau luộc không bị ê. Sau khi rau chín vớt rau ra tô nước lạnh để rau không bị sậm màu và giòn hơn. Sau đó vớt ra rá để thật rao nước.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho rau muống vào xào, đổ chén chao đã pha trên vào. Đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp vì rau đã chín sẵn rồi.
Múc rau muống xào chao ra đĩa và chan nước chao lên trên mặt rau. Món rau muống xào chao quá đơn giản đúng không nào?
Ingredients
Directions
Rau muống mua vè nhặt lấy phần non, rửa sạch với nước nhiều lần rồi để ráo. Cho chao ra chén, đổ cả phần nước chao nữa nhé.
Nêm vào chén chao 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Dùng muỗng dằm chao nát ra. Để chao riêng qua 1 bên.
Tiếp theo bắc 1 nồi nước lên bếp, khoảng 500ml nước đợi nước sôi thì cho vào 1/2 muỗng cà phê muối để khi luộc rau xanh hơn.
Cho rau muống vào luộc chín, bật lửa lớn để rau luộc không bị ê. Sau khi rau chín vớt rau ra tô nước lạnh để rau không bị sậm màu và giòn hơn. Sau đó vớt ra rá để thật rao nước.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho rau muống vào xào, đổ chén chao đã pha trên vào. Đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp vì rau đã chín sẵn rồi.
Múc rau muống xào chao ra đĩa và chan nước chao lên trên mặt rau. Món rau muống xào chao quá đơn giản đúng không nào?