Rau củ chiên giòn kiểu Nhật – Kakiage

Rau củ chiên giòn kiểu Nhật - Kakiage • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Rau củ chiên giòn kiểu Nhật – Kakiage

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm rau củ chiên giòn kiểu nhật – kakiage cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu rau củ chiên giòn kiểu nhật – kakiage cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn rau củ chiên giòn kiểu nhật – kakiage bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nhật Bản, người ta hay cho rau củ chiên giòn kiểu Nhật – Kakiage vào mì soba (mì kiều mạch) hoặc mì udon (mì bột mì). Kakiage cũng có thể ăn cùng với cơm. Nếu muốn bánh thật dậy mùi thì bạn có thể chiên bánh bằng dầu mè.

Yields2 Servings
DifficultyBeginner
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bột mì
6 Muỗng canh
 
Nước
100 ml
 
Trứng gà
½ g
 
Muối
¼ Muỗng cà phê
 
Cá cơm khô
20 g
 
Cà rốt
20 g
 
Hành lá
2 Cây
 
Rễ cây ngưu bàng
50 g
 
Dầu ăn
100 ml
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Cà rốt, rễ cây ngư bàng, hành lá làm sạch và thái sợi, thấm khô (bạn chú ý là phải thấm khô nhé). Cho nước trộn đều với gà, sau đó cho bột mì và muối vào, tiếp tục trộn đều.

2

Ớt Poblano mua về chẻ đôi theo chiều dọc bỏ hạt, rửa sạch. Nếu không tìm mua được ớt Poblano thì bạn cũng có thể thay thế bằng ớt chuông xanh nhé!

3

Rau củ đã chiên xong, bạn thưởng thức ngay thôi nào. Món này có thể dùng kèm với cơm trắng và nước chấm như món cơm Tempura, ngoài ra, để ăn vặt hay ăn chơi cũng đều rất tuyệt.

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bột mì
6 Muỗng canh
 
Nước
100 ml
 
Trứng gà
½ g
 
Muối
¼ Muỗng cà phê
 
Cá cơm khô
20 g
 
Cà rốt
20 g
 
Hành lá
2 Cây
 
Rễ cây ngưu bàng
50 g
 
Dầu ăn
100 ml

Directions

Cách làm món ăn (3 bước)
1

Cà rốt, rễ cây ngư bàng, hành lá làm sạch và thái sợi, thấm khô (bạn chú ý là phải thấm khô nhé). Cho nước trộn đều với gà, sau đó cho bột mì và muối vào, tiếp tục trộn đều.

2

Ớt Poblano mua về chẻ đôi theo chiều dọc bỏ hạt, rửa sạch. Nếu không tìm mua được ớt Poblano thì bạn cũng có thể thay thế bằng ớt chuông xanh nhé!

3

Rau củ đã chiên xong, bạn thưởng thức ngay thôi nào. Món này có thể dùng kèm với cơm trắng và nước chấm như món cơm Tempura, ngoài ra, để ăn vặt hay ăn chơi cũng đều rất tuyệt.

Rau củ chiên giòn kiểu Nhật – Kakiage