Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm nấm đông cô kho chay cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nấm đông cô kho chay cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nấm đông cô kho chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nấm đông cô kho chay ăn kèm với rau củ luộc khiến món nấm kho càng thêm đậm vị, ngon cơm. Ngày ăn chay bạn có thể biến tấu món ăn đơn giản này thay cho món kho quẹt mà bạn ăn ngày mặn được đấy!
Nấm đông cô mua về đem ngâm với nước để nấm nở, cắt bỏ xuống rồi cắt hạt lựu nhỏ. Hành boa rô rửa sạch rồi cũng cắt thật nhỏ.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng cho hành boa rô vào phi thơm, tiếp theo là cho nấm đông cô vào xào chín.
Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào cho vừa khẩu vị. Vì đây là món chấm nên sẽ có vị hơi mặn tí. Thêm khoảng 1 chén nước lọc vào nữa nhé. Kho nấm khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Trong khi đó làm phần rau củ chấm kèm. Đậu bắp, đậu que và bầu gọt rửa sạch, cắt theo ý thích rồi đem luộc chín. Vớt ra để đĩa riêng.
Khi ăn múc chén nhỏ nấm đông cô kho kèm rau củ ăn cùng cơm trắng. Nhìn cứ nghĩ là rau củ kho quẹt ấy chớ!
Ingredients
Directions
Nấm đông cô mua về đem ngâm với nước để nấm nở, cắt bỏ xuống rồi cắt hạt lựu nhỏ. Hành boa rô rửa sạch rồi cũng cắt thật nhỏ.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng cho hành boa rô vào phi thơm, tiếp theo là cho nấm đông cô vào xào chín.
Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào cho vừa khẩu vị. Vì đây là món chấm nên sẽ có vị hơi mặn tí. Thêm khoảng 1 chén nước lọc vào nữa nhé. Kho nấm khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Trong khi đó làm phần rau củ chấm kèm. Đậu bắp, đậu que và bầu gọt rửa sạch, cắt theo ý thích rồi đem luộc chín. Vớt ra để đĩa riêng.
Khi ăn múc chén nhỏ nấm đông cô kho kèm rau củ ăn cùng cơm trắng. Nhìn cứ nghĩ là rau củ kho quẹt ấy chớ!