Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm mì nấm cà chua cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mì nấm cà chua cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mì nấm cà chua bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Mì nấm cà chua trứng ốp la, thích hợp dùng đổi vị cho bữa sáng gia đình. Mì nấm cà chua có sợi mì dai ngon, trứng bùi bùi, nấm da ngọt, nước súp chua chua, thanh đạm, vừa ngon, vừa đầy đủ dưỡng chất. Nếu chán ngán với những món ăn sáng truyền thống thì bạn có thể triển ngay cách làm mì nấm cà chua đơn giản này ngay nào.
Nhặt sạch hành lá, rửa sạch rồi thái nhuyễn, tách riêng phần lá và phần đầu hành lá ra nhé. Rửa cà chua và cắt thành miếng nhỏ. Rửa nấm linh chi trắng, cắt khúc ngắn. Rửa sạch cà chua, bỏ hạt, thái nhỏ. Ngâm tôm kho trong nước cho nở mềm, vớt tôm khô ra để ráo.
Đun nóng 20ml dầu bắp, đập 2 quả trứng gà vào chiên ốp la. Sau khi trứng ốp la chín hoàn toàn thì gạt ra 1 bên chảo, cho tiếp cà chua vào, đảo đều. Cho nấm linh chi trắng và tôm khô vào xào tiếp 1 phút rồi đổ nước lọc vào cho ngập các nguyên liệu.
Khi nước trong nồi được đun sôi thì cho mì vào. Nấu mì chín mềm hoặc còn dai tùy theo sở thích của bạn, nêm muối và tiêu xay vào vào nồi mì cho vừa miệng. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào nồi mì, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc mì nấm cà chua ra tô và dùng nóng ngay nào. Bạn có thể rưới thêm nước tương vào tô mì để tăng thêm hương vị đậm đà nhé. Ngoài ra, cách nguyên liệu nấm linh chi trắng, trứng ốp la, … có thể đem chấm cùng tương ớt cay thơm hoặc các loại sốt chua ngọt ưa thích khác, sẽ giúp ăn ngon miệng hơn.
Ingredients
Directions
Nhặt sạch hành lá, rửa sạch rồi thái nhuyễn, tách riêng phần lá và phần đầu hành lá ra nhé. Rửa cà chua và cắt thành miếng nhỏ. Rửa nấm linh chi trắng, cắt khúc ngắn. Rửa sạch cà chua, bỏ hạt, thái nhỏ. Ngâm tôm kho trong nước cho nở mềm, vớt tôm khô ra để ráo.
Đun nóng 20ml dầu bắp, đập 2 quả trứng gà vào chiên ốp la. Sau khi trứng ốp la chín hoàn toàn thì gạt ra 1 bên chảo, cho tiếp cà chua vào, đảo đều. Cho nấm linh chi trắng và tôm khô vào xào tiếp 1 phút rồi đổ nước lọc vào cho ngập các nguyên liệu.
Khi nước trong nồi được đun sôi thì cho mì vào. Nấu mì chín mềm hoặc còn dai tùy theo sở thích của bạn, nêm muối và tiêu xay vào vào nồi mì cho vừa miệng. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào nồi mì, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc mì nấm cà chua ra tô và dùng nóng ngay nào. Bạn có thể rưới thêm nước tương vào tô mì để tăng thêm hương vị đậm đà nhé. Ngoài ra, cách nguyên liệu nấm linh chi trắng, trứng ốp la, … có thể đem chấm cùng tương ớt cay thơm hoặc các loại sốt chua ngọt ưa thích khác, sẽ giúp ăn ngon miệng hơn.