Mâm ăn vặt khổng lồ

Mâm ăn vặt khổng lồ • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Mâm ăn vặt khổng lồ

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm mâm ăn vặt khổng lồ cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mâm ăn vặt khổng lồ cũng khá beginner thực hiện với 16 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mâm ăn vặt khổng lồ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chỉ cần nhìn mâm ăn vặt “thần thánh” ngập tràn đủ loại topping “ngon mắt ngon miệng” này: chả giò hải sản phô mai, phô mai que, khoai tây chiên, cá viên chiên… đảm bảo hội ghiền ăn uống khó lòng cưỡng lại mà xắn tay vô bếp làm ngay và luôn.  

Yields4 Servings
DifficultyBeginner
Thành phần món ăn (15 nguyên liệu)
 
Thanh cua
100 g
 
Tôm tươi
100 g
 
Mực
100 g
 
Phô mai mozzarella
100 g
 
Ngò tây
30 g
 
Hạt nêm
½ Muỗng canh
 
Trứng gà
1 g
 
Bánh tráng bía
20
 
Phô mai mozzarella
200 g
 
Bột mì
200 g
 
Sữa tươi
300 ml
 
Trứng gà
1 g
 
Bột chiên xù
100 g
 
Khoai tây
200 g
 
Cá viên
200 g
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Chả giò hải sản phô mai: Cắt nhỏ 100gr thanh cua, 100gr tôm, 100gr râu mực rồi cho vào tô trộn cùng 100gr phô mai mozzarella và 30gr ngò tây, nêm gia vị với 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi cho để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

2

Chả giò hải sản phô mai: Trải bánh tráng bía đậu xanh ra thớt, múc 1 muỗng canh hỗn hợp nhân cho vào rồi cuộn lại chặt tay, dùng lòng đỏ trứng gà để dán mí. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu để ráo.

3

Phô mai que: Phô mai Mozzarella 200gr cắt thành 5 thanh dài bằng nhau. Dùng cây xiên, xiên từng cây phô mai lại thành que phô mai. Trộn đều 200gr bột mì với 250ml sữa tươi và 1 quả trứng gà đến khi bột sệt và dẻo mịn

4

Phô mai que: Cho từng cây phô mai nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy. Đun nóng dầu ăn, cho phô mai que vào chiên ngập dầu đến khi có màu vàng đẹp mắt. Nên chiên lửa lớn để lớp vỏ ngoài nhanh vàng giòn.

5

Để hoàn thành mâm ăn vặt, chiên vàng giòn thêm khoai tây và cá viên, đồng thời cắt thêm dưa leo và rau sống để ăn kèm là hoàn tất.

6

Bày chả giò, phô mai que, khoai tây chiên và cá viên chiên ra mâm, và không quên tương ớt Chin-Su, giúp món ăn bùng vị cay ngon hấp dẫn nhé. Mùa dịch rồi cứ ở nhà mà nhâm nhi món khoái khẩu này cùng gia đình thôi.

Ingredients

Thành phần món ăn (15 nguyên liệu)
 
Thanh cua
100 g
 
Tôm tươi
100 g
 
Mực
100 g
 
Phô mai mozzarella
100 g
 
Ngò tây
30 g
 
Hạt nêm
½ Muỗng canh
 
Trứng gà
1 g
 
Bánh tráng bía
20
 
Phô mai mozzarella
200 g
 
Bột mì
200 g
 
Sữa tươi
300 ml
 
Trứng gà
1 g
 
Bột chiên xù
100 g
 
Khoai tây
200 g
 
Cá viên
200 g

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Chả giò hải sản phô mai: Cắt nhỏ 100gr thanh cua, 100gr tôm, 100gr râu mực rồi cho vào tô trộn cùng 100gr phô mai mozzarella và 30gr ngò tây, nêm gia vị với 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi cho để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

2

Chả giò hải sản phô mai: Trải bánh tráng bía đậu xanh ra thớt, múc 1 muỗng canh hỗn hợp nhân cho vào rồi cuộn lại chặt tay, dùng lòng đỏ trứng gà để dán mí. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu để ráo.

3

Phô mai que: Phô mai Mozzarella 200gr cắt thành 5 thanh dài bằng nhau. Dùng cây xiên, xiên từng cây phô mai lại thành que phô mai. Trộn đều 200gr bột mì với 250ml sữa tươi và 1 quả trứng gà đến khi bột sệt và dẻo mịn

4

Phô mai que: Cho từng cây phô mai nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy. Đun nóng dầu ăn, cho phô mai que vào chiên ngập dầu đến khi có màu vàng đẹp mắt. Nên chiên lửa lớn để lớp vỏ ngoài nhanh vàng giòn.

5

Để hoàn thành mâm ăn vặt, chiên vàng giòn thêm khoai tây và cá viên, đồng thời cắt thêm dưa leo và rau sống để ăn kèm là hoàn tất.

6

Bày chả giò, phô mai que, khoai tây chiên và cá viên chiên ra mâm, và không quên tương ớt Chin-Su, giúp món ăn bùng vị cay ngon hấp dẫn nhé. Mùa dịch rồi cứ ở nhà mà nhâm nhi món khoái khẩu này cùng gia đình thôi.

Mâm ăn vặt khổng lồ