Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm khoai tây chiên rau củ cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu khoai tây chiên rau củ cũng khá beginner thực hiện với 14 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn khoai tây chiên rau củ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món khoai tây chiên cay không chỉ thơm ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp trong tiết trời đầu đông với những cơn gió lạnh tràn về. Món ăn rất thích hợp để dùng làm món ăn vặt nhâm nhi hay thậm chí ăn cùng với cơm nóng cũng rất tuyệt!
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn theo đường chéo. Ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Luộc sơ khoai tây và lấy ra để cho ráo nước. Cho ớt bột, muối và bột bắp vào trộn đều rồi để sang một bên.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cho khoai tây chín vàng trên lửa vừa rồi trút ra đĩa (bạn cũng có thể nướng khoai tây thay vì chiên nhé).
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm và ớt xanh vào xào thơm, tiếp đó bạn cho hành tây, và gốc hành lá thái nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chuyển màu trong suốt thì thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút.
Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương và giấm vào. Thêm chút nước và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Để làm nước sốt khoai tây bạn hòa 6g tinh bột bắp với 180ml nước rồi đổ thêm vào chảo.
Khi nước sốt sánh lại bạn cho khoai tây chiên vào xào khoảng 2-3 phút cho nước sốt phủ đều các miếng khoai thì tắt bếp. Rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là xong.
Ingredients
Directions
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn theo đường chéo. Ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Luộc sơ khoai tây và lấy ra để cho ráo nước. Cho ớt bột, muối và bột bắp vào trộn đều rồi để sang một bên.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cho khoai tây chín vàng trên lửa vừa rồi trút ra đĩa (bạn cũng có thể nướng khoai tây thay vì chiên nhé).
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm và ớt xanh vào xào thơm, tiếp đó bạn cho hành tây, và gốc hành lá thái nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chuyển màu trong suốt thì thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút.
Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương và giấm vào. Thêm chút nước và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Để làm nước sốt khoai tây bạn hòa 6g tinh bột bắp với 180ml nước rồi đổ thêm vào chảo.
Khi nước sốt sánh lại bạn cho khoai tây chiên vào xào khoảng 2-3 phút cho nước sốt phủ đều các miếng khoai thì tắt bếp. Rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên là xong.