Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm khoai lang ngào đường dẻo cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu khoai lang ngào đường dẻo cũng khá beginner thực hiện với 5 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn khoai lang ngào đường dẻo bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Một món ăn vặt mới cực hấp dẫn trong những ngày lạnh dành tặng các bạn đây. Với cách biến tấu này sẽ khiến bạn ấm bụng hơn vào mùa lạnh. Cùng tham khảo cách làm kẹo khoai lang nhé!
Khoai lang sau khi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng rồi ngâm trong nước vo gạo hoặc nước muối loãng để tránh bị thâm.
Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, dầu nóng thì thả khoai vào chiên.
Khoai chín vàng đều các mặt là có thể vớt ra để ráo dầu bớt.
Chảo vừa chiên khoai xong, đổ dầu ra, chỉ để lại một lớp mỏng ở chảo. Sau đó cho đường, muối vào.
Đổ thêm ít nước rồi hòa tan và đun nhỏ lửa. Cho đến khi nước đường sền sệt gần tạo thành siro thì cho khoai vào.
Đảo đều khoai cho ngấm đường, nhớ là đun nhỏ lửa. Ngào khoai với đường cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì bắc ra.
Trời lạnh, ngồi nhâm nhi món kẹo khoai lang này cũng thú vị lắm.
Ingredients
Directions
Khoai lang sau khi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng rồi ngâm trong nước vo gạo hoặc nước muối loãng để tránh bị thâm.
Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, dầu nóng thì thả khoai vào chiên.
Khoai chín vàng đều các mặt là có thể vớt ra để ráo dầu bớt.
Chảo vừa chiên khoai xong, đổ dầu ra, chỉ để lại một lớp mỏng ở chảo. Sau đó cho đường, muối vào.
Đổ thêm ít nước rồi hòa tan và đun nhỏ lửa. Cho đến khi nước đường sền sệt gần tạo thành siro thì cho khoai vào.
Đảo đều khoai cho ngấm đường, nhớ là đun nhỏ lửa. Ngào khoai với đường cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì bắc ra.
Trời lạnh, ngồi nhâm nhi món kẹo khoai lang này cũng thú vị lắm.