Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm kem earl grey trái cây cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu kem earl grey trái cây cũng khá beginner thực hiện với 8 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn kem earl grey trái cây bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị trà Earl Grey thơm lừng cùng với kem sữa tươi tạo nên món kem béo ngậy, hấp dẫn cực kì. Không những vậy, kem còn ăn kèm cùng trái cây chua ngọt như việt quất, dâu, mâm xôi… giúp kem không bị ngấy và ngán đâu đấy. Hãy lưu lại công thức kem Earl Grey trái cây này ngay và thưởng thức nhé.
Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan.
Đổ từ từ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa trà và dùng cây đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp mượt, mịn thì ngưng. Cho tinh chất vani vào tiếp tục trộn đều. Cho hỗn hợp này vào máy làm kem và chờ theo hướng dẫn. Nếu không có máy thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông 6 – 7 tiếng là được nhé.
Khi ăn múc lem ra ăn kèm với việt quất, dâu tây và mâm xôi để tăng hương vị cho món kem cũng như làm bạn ngon miệng hơn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay thử làm ngay nào.
Ingredients
Directions
Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan.
Đổ từ từ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa trà và dùng cây đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp mượt, mịn thì ngưng. Cho tinh chất vani vào tiếp tục trộn đều. Cho hỗn hợp này vào máy làm kem và chờ theo hướng dẫn. Nếu không có máy thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông 6 – 7 tiếng là được nhé.
Khi ăn múc lem ra ăn kèm với việt quất, dâu tây và mâm xôi để tăng hương vị cho món kem cũng như làm bạn ngon miệng hơn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay thử làm ngay nào.