Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm hàu sữa chiên trứng vịt cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu hàu sữa chiên trứng vịt cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn hàu sữa chiên trứng vịt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nâng cấp cho món trứng chiên thông thường bằng cách thêm vào nguyên liệu hàu sữa. Lòng đỏ trứng vịt đã nhiều chất nay lại chế biến chung với món hàu sẽ tạo ra một món ăn giàu chất dinh dưỡng trên bàn ăn tối của gia đình. Sẽ tuyệt hơn nữa nếu món ăn được chấm với chút mayonaise trộn tương ớt.
Mua hàu sữa thịt bỏ vỏ sẵn về rồi rửa sạch và để ráo. Trộn với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trứng vịt đánh ra. Bỏ thêm 30gr hành lá, 30gr ngò rí cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đánh đều cho tất cả trộn lẫn.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho 20gr hành lá cắt nhỏ vào phi. Sau đó, bỏ hàu vào đảo đều cho thịt hàu chín.
Trứng đánh tan. Khi hàu chín thì cho trứng đã đánh vào và tráng đều chảo. Sau đó đậy nắp lại, để lửa vừa cho trứng chín.
Thành phẩm là khi trứng chín vàng 2 mặt. Bày ra dĩa và ăn với cơm khi còn nóng. Có thể ăn kèm với nước tương ớt dầm hoặc sốt mayonaise trộn với tương ớt.
Ingredients
Directions
Mua hàu sữa thịt bỏ vỏ sẵn về rồi rửa sạch và để ráo. Trộn với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trứng vịt đánh ra. Bỏ thêm 30gr hành lá, 30gr ngò rí cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đánh đều cho tất cả trộn lẫn.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho 20gr hành lá cắt nhỏ vào phi. Sau đó, bỏ hàu vào đảo đều cho thịt hàu chín.
Trứng đánh tan. Khi hàu chín thì cho trứng đã đánh vào và tráng đều chảo. Sau đó đậy nắp lại, để lửa vừa cho trứng chín.
Thành phẩm là khi trứng chín vàng 2 mặt. Bày ra dĩa và ăn với cơm khi còn nóng. Có thể ăn kèm với nước tương ớt dầm hoặc sốt mayonaise trộn với tương ớt.