Gà hầm sả

Gà hầm sả • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Gà hầm sả

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm gà hầm sả cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà hầm sả cũng khá intermediate thực hiện với 14 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà hầm sả bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Gà hầm sả là món ngon gia đình hấp dẫn, quen thuộc. Cách nấu gà hầm sả tuy hơi phức tạp nhưng chỉ cần bạn khéo léo và kiên nhẫn hầm gà sao cho mềm thơm, ra nước ngọt là món hầm này đã thành công gần 80% rồi. Cùng làm gà hầm sả cho bữa cơm hôm nay bạn nhé!

Yields2 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (13 nguyên liệu)
 
Đùi gà
4
 
Sả
3 Cây
 
Gừng
1 Củ
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Nước dùng gà
500 ml
 
Hành lá
100 g
 
Nước màu
1 Muỗng canh
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Gọt vỏ gừng, 1/2 củ cắt nhỏ, 1/2 củ cắt sợi. Rửa sạch hành lá, sả. Cắt khúc hành và 2 cây sả. Băm nhỏ phần sả còn lại.

2

Rửa sạch đùi gà, chặt khúc vừa ăn, để ráo nước, cho ra đĩa.

3

Phi thơm sả băm, gừng cắt nhỏ, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho đùi gà vào, đảo đều 5 phút.

4

Cách nấu gà hầm sả: Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, 500ml nước dùng gà vào, đảo đều và nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.

5

Cách nấu gà hầm sả: Cho sả cắt khúc, gừng cắt sợi vào, nấu thêm 5 phút đến khi hỗn hợp nước trong nồi cạn gần hết.

6

Tắt bếp, cho gà hầm sả ra đĩa và trang trí thêm hành lá. Như vậy món gà hầm sả thơm lừng, nóng hổi đã hoàn tất rồi. Xắn tay vào bếp làm ngay món ăn bổ dưỡng này cho gia đình thôi nào!

Ingredients

Thành phần món ăn (13 nguyên liệu)
 
Đùi gà
4
 
Sả
3 Cây
 
Gừng
1 Củ
 
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Nước dùng gà
500 ml
 
Hành lá
100 g
 
Nước màu
1 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Gọt vỏ gừng, 1/2 củ cắt nhỏ, 1/2 củ cắt sợi. Rửa sạch hành lá, sả. Cắt khúc hành và 2 cây sả. Băm nhỏ phần sả còn lại.

2

Rửa sạch đùi gà, chặt khúc vừa ăn, để ráo nước, cho ra đĩa.

3

Phi thơm sả băm, gừng cắt nhỏ, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho đùi gà vào, đảo đều 5 phút.

4

Cách nấu gà hầm sả: Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, 500ml nước dùng gà vào, đảo đều và nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.

5

Cách nấu gà hầm sả: Cho sả cắt khúc, gừng cắt sợi vào, nấu thêm 5 phút đến khi hỗn hợp nước trong nồi cạn gần hết.

6

Tắt bếp, cho gà hầm sả ra đĩa và trang trí thêm hành lá. Như vậy món gà hầm sả thơm lừng, nóng hổi đã hoàn tất rồi. Xắn tay vào bếp làm ngay món ăn bổ dưỡng này cho gia đình thôi nào!

Gà hầm sả