Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm Đùi gà chiên kiểu hàn cho đủ cho 6 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu Đùi gà chiên kiểu hàn cũng khá intermediate thực hiện với 16 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn Đùi gà chiên kiểu hàn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Cũng là đùi gà chiên nhưng theo cách chế biến của ẩm thực Hàn, cùng thử nhé!
Rửa sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra thau, thêm 1 muỗng cà phê tiêu và muối vào. Thêm ½ chén bột bắp, ¼ chén bột mì, ¼ chén bột gạo, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 quả trứng.
Trộn đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu.
Cho 5 chén dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, cho đùi gà vào và bắt đầu chiên.
Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm nhỏ vào trong một chảo khác, chờ nóng. Thêm 1/3 chén sốt cà chua, 1/3 chén siro gạo, ¼ chén sa tế, 1 muỗng cà phê giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt bếp, rồi đợi gà chín.
Gà chín, đun nóng lại nước sốt, cho gà vào nước sốt và trộn đều với một chiếc muôi bằng gỗ.
Múc ra đĩa và rắc một ít hạt mè rang lên đùi gà chiên rồi ăn gà nóng nhé!
Ingredients
Directions
Rửa sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra thau, thêm 1 muỗng cà phê tiêu và muối vào. Thêm ½ chén bột bắp, ¼ chén bột mì, ¼ chén bột gạo, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 quả trứng.
Trộn đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu.
Cho 5 chén dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, cho đùi gà vào và bắt đầu chiên.
Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm nhỏ vào trong một chảo khác, chờ nóng. Thêm 1/3 chén sốt cà chua, 1/3 chén siro gạo, ¼ chén sa tế, 1 muỗng cà phê giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt bếp, rồi đợi gà chín.
Gà chín, đun nóng lại nước sốt, cho gà vào nước sốt và trộn đều với một chiếc muôi bằng gỗ.
Múc ra đĩa và rắc một ít hạt mè rang lên đùi gà chiên rồi ăn gà nóng nhé!