Cua sốt trứng muối Singapore

Cua sốt trứng muối Singapore • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Cua sốt trứng muối Singapore

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm cua sốt trứng muối singapore cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 75 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cua sốt trứng muối singapore cũng khá intermediate thực hiện với 13 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cua sốt trứng muối singapore bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Cua sốt trứng muối Singapore – Béo ngậy cua sốt trứng muối cho ngày cuối tuần.

Yields4 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Cua biển
1 kg
 
30 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Bắp Mỹ
3 Trái
 
Trứng muối
4 g
 
Sữa tươi không đường
50 ml
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
 
Mắm
2 Muỗng canh
 
Đường
½ Muỗng canh
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Bột tỏi
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Cua làm sạch chặt làm đôi, càng lớn đập dập. Hấp cua 15 phút. Chao sơ cua qua lớp dầu sôi 2 phút.

2

Lòng đỏ trứng muối rửa sơ qua rượu trắng. Bắp mỹ cắt khúc vừa ăn. Hấp cách thuỷ lòng đỏ trứng và bắp trong 7 phút.

3

Phi thơm tỏi với bơ + trứng muối đã nghiền. Nêm nếm gia vị + 50ml sữa tươi không đường.

4

Trộn cua và hỗn hợp + bắp. Nấu 5 phút lửa nhỏ cho gia vị thấm vào cua và bắp.

Ingredients

Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 
Cua biển
1 kg
 
30 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Bắp Mỹ
3 Trái
 
Trứng muối
4 g
 
Sữa tươi không đường
50 ml
 
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
 
Mắm
2 Muỗng canh
 
Đường
½ Muỗng canh
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Bột tỏi
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Cua làm sạch chặt làm đôi, càng lớn đập dập. Hấp cua 15 phút. Chao sơ cua qua lớp dầu sôi 2 phút.

2

Lòng đỏ trứng muối rửa sơ qua rượu trắng. Bắp mỹ cắt khúc vừa ăn. Hấp cách thuỷ lòng đỏ trứng và bắp trong 7 phút.

3

Phi thơm tỏi với bơ + trứng muối đã nghiền. Nêm nếm gia vị + 50ml sữa tươi không đường.

4

Trộn cua và hỗn hợp + bắp. Nấu 5 phút lửa nhỏ cho gia vị thấm vào cua và bắp.

Cua sốt trứng muối Singapore