Cơm nấu đậu kiểu Ý

Cơm nấu đậu kiểu Ý • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Cơm nấu đậu kiểu Ý

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm cơm nấu đậu kiểu Ý cho đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cơm nấu đậu kiểu Ý cũng khá beginner thực hiện với 12 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cơm nấu đậu kiểu Ý bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Cơm nấu đậu kiểu Ý (Risi e Bisi) là món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực Ý, được nấu từ gạo với đậu xanh hoặc đậu Hà Lan. Để có được cơm Ý ngon chuẩn vị, bạn phải chú ý cả mức lửa lẫn lượng nước. Sự đa dạng về hình thức, quyến rũ từ hương vị và sự hấp dẫn từ những kết hợp đã giúp cơm Ý được chọn là món ngon đại diện cho ẩm thực của đất nước Ý xinh đẹp và thơ mộng.

Yields3 Servings
DifficultyBeginner
Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Đậu Hà Lan
300 g
 
Gạo
250 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Hành tây
½ Củ
 
Cần tây
1 g
 
Phô mai
50 g
 
Bơ lạt
25 g
 
Rượu trắng
130 ml
 
Nước dùng chay
750 ml
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Làm sạch tỏi và hành tây. Băm nhỏ lá bạc hà và cần tây cũng như phô mai Parmesan, cho tất cả ra ngoài để riêng. Đun nóng bơ trong nồi với lửa vừa và xào thơm hành tây, tỏi băm, cần tây trong 2-3 phút. Cho gạo đã vo sạch vào xào với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. kế đó cho rượu và chút nước dùng rau củ vào. Xào đến khi nước thấm vào gạo thì cho đậu Hà Lan vào.

2

Rót thêm nước dùng rau củ vào sao cho vừa xâm xấp mặt gạo. Đun gạo với lửa liu riu và thường xuyên đảo đều cho đến khi gạo nở và không thấy nước dùng nữa thì cho hết nước dùng vào.

3

Ngay khi cơm vừa chín thì bạn cho phô mai Parmesan vào và nêm thêm muối cùng tiêu. Đậy nắp nồi và cho cơm nghỉ khoảng 5 phút. Khi ăn bạn múc cơm ra đĩa, ăn kèm ít phô mai, lá bạc hà và dầu olive.

4

Với món cơm nấu đậu kiểu Ý này, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bất kỳ lúc nào, vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng, vừa lạ miệng. Không cần khéo tay, chỉ cần nắm vững công thức và bí quyết thì ai cũng có thể làm được.

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Đậu Hà Lan
300 g
 
Gạo
250 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Hành tây
½ Củ
 
Cần tây
1 g
 
Phô mai
50 g
 
Bơ lạt
25 g
 
Rượu trắng
130 ml
 
Nước dùng chay
750 ml
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Làm sạch tỏi và hành tây. Băm nhỏ lá bạc hà và cần tây cũng như phô mai Parmesan, cho tất cả ra ngoài để riêng. Đun nóng bơ trong nồi với lửa vừa và xào thơm hành tây, tỏi băm, cần tây trong 2-3 phút. Cho gạo đã vo sạch vào xào với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. kế đó cho rượu và chút nước dùng rau củ vào. Xào đến khi nước thấm vào gạo thì cho đậu Hà Lan vào.

2

Rót thêm nước dùng rau củ vào sao cho vừa xâm xấp mặt gạo. Đun gạo với lửa liu riu và thường xuyên đảo đều cho đến khi gạo nở và không thấy nước dùng nữa thì cho hết nước dùng vào.

3

Ngay khi cơm vừa chín thì bạn cho phô mai Parmesan vào và nêm thêm muối cùng tiêu. Đậy nắp nồi và cho cơm nghỉ khoảng 5 phút. Khi ăn bạn múc cơm ra đĩa, ăn kèm ít phô mai, lá bạc hà và dầu olive.

4

Với món cơm nấu đậu kiểu Ý này, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bất kỳ lúc nào, vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng, vừa lạ miệng. Không cần khéo tay, chỉ cần nắm vững công thức và bí quyết thì ai cũng có thể làm được.

Cơm nấu đậu kiểu Ý