Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cơm đùi gà áp chảo rau củ cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cơm đùi gà áp chảo rau củ cũng khá intermediate thực hiện với 12 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cơm đùi gà áp chảo rau củ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cơm đùi gà áp chảo rau củ là món ăn đơn giản, dễ làm lại cực kỳ đậm đà nữa. Người lớn hay trẻ em gì cũng thích hết, có thể thay bữa cơm hằng ngày bằng món cơm đùi gà áp chảo để thay đổi khẩu vị nha!
Chuẩn bị nguyên liệu: đùi gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao rạch vài đường xéo ở thân để khi ướp thấm gia vị. Cho vào tô, cho nước mắm, nước tương, mật ong, tỏi, tiêu xay vào, trộn đều, ướp 15-20 phút cho thấm gia vị. Cho vào chảo, chiên sơ đùi gà.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh: Cà rốt, củ cải trắng và su hào cắt thành sợi nhỏ mỏng rồi bỏ vào trong 1 hộp nhựa. Đường, giấm, nước lạnh và muối bỏ chung hết vào 1 cái nồi, bắt lên bếp nấu sôi khoảng 2-3 phút, rồi bắt ra khỏi bếp để thật nguội. Khi nước giấm đường đã nguội, đổ hết vào hộp rau củ hỗn hợp rồi để vào trong tủ lạnh trước 3 ngày trước khi sử dụng.
Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt mỏng từng miếng dày khoảng 1 cm, bắt nồi nước lên bếp nấu sôi, rồi thả những miếng ba chỉ vào chần qua cho ra hết chất bọt dơ, sau đó vớt ra thả ngâm vào nước lạnh để thịt ko bị thâm dzà mau nguội, rồi cắt những miếng ba chỉ nhỏ như hạt lựu. Tôm rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu, rồi cũng cắt nhỏ như hạt lựu. Bắt chảo dầu ăn lên bếp, thả hành hương (hành tím) vào phi khi thấy hành có màu hơi vàng, cho ít bột màu ớt chuông hoặc dầu hạt điều để tạo màu cho đẹp, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 1 lúc, khi thấy thịt ba chỉ xăn lại thì cho tôm vào và xào thêm 1 lúc nữa, đồng thời nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình, cho vào ít hành lá và ngò rí nữa thì nhân rất thơm.
Đậu xanh sau khi ngâm qua nước khoảng 5 giờ, xả wa nước cho sạch rồi bỏ vào nồi, đổ nước dzừa ngập đậu xanh rồi nấu chín. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt mỏng từng miếng dày khoảng 1cm, bắt nồi nước lên bếp nấu sôi, rồi thả những miếng ba chỉ vào chần qua cho ra hết chất bọt dơ, sau đó vớt ra thả ngâm vào nước lạnh để thịt không bị thâm và mau nguội, rồi cắt những miếng ba chỉ nhỏ như hạt lựu. Bắt chảo dầu ăn lên bếp, thả hành hương vào phi khi thấy hành có màu hơi vàng, cho thịt ba chỉ vào xào 1 lúc, khi thấy thịt ba chỉ xăn lại thì cho đậu xanh vào xào thêm 1 lúc nữa, đồng thời nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình, cho vào ít hành lá và ngò rí nữa thì nhân rất thơm. Khi nhân thịt đậu xanh xào xong để ra ngoài chờ hơi nguội, rồi vo thành viên tròn bằng nhau khoảng 15 viên nhân.
Ingredients
Directions
Chuẩn bị nguyên liệu: đùi gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao rạch vài đường xéo ở thân để khi ướp thấm gia vị. Cho vào tô, cho nước mắm, nước tương, mật ong, tỏi, tiêu xay vào, trộn đều, ướp 15-20 phút cho thấm gia vị. Cho vào chảo, chiên sơ đùi gà.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh: Cà rốt, củ cải trắng và su hào cắt thành sợi nhỏ mỏng rồi bỏ vào trong 1 hộp nhựa. Đường, giấm, nước lạnh và muối bỏ chung hết vào 1 cái nồi, bắt lên bếp nấu sôi khoảng 2-3 phút, rồi bắt ra khỏi bếp để thật nguội. Khi nước giấm đường đã nguội, đổ hết vào hộp rau củ hỗn hợp rồi để vào trong tủ lạnh trước 3 ngày trước khi sử dụng.
Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt mỏng từng miếng dày khoảng 1 cm, bắt nồi nước lên bếp nấu sôi, rồi thả những miếng ba chỉ vào chần qua cho ra hết chất bọt dơ, sau đó vớt ra thả ngâm vào nước lạnh để thịt ko bị thâm dzà mau nguội, rồi cắt những miếng ba chỉ nhỏ như hạt lựu. Tôm rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu, rồi cũng cắt nhỏ như hạt lựu. Bắt chảo dầu ăn lên bếp, thả hành hương (hành tím) vào phi khi thấy hành có màu hơi vàng, cho ít bột màu ớt chuông hoặc dầu hạt điều để tạo màu cho đẹp, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 1 lúc, khi thấy thịt ba chỉ xăn lại thì cho tôm vào và xào thêm 1 lúc nữa, đồng thời nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình, cho vào ít hành lá và ngò rí nữa thì nhân rất thơm.
Đậu xanh sau khi ngâm qua nước khoảng 5 giờ, xả wa nước cho sạch rồi bỏ vào nồi, đổ nước dzừa ngập đậu xanh rồi nấu chín. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt mỏng từng miếng dày khoảng 1cm, bắt nồi nước lên bếp nấu sôi, rồi thả những miếng ba chỉ vào chần qua cho ra hết chất bọt dơ, sau đó vớt ra thả ngâm vào nước lạnh để thịt không bị thâm và mau nguội, rồi cắt những miếng ba chỉ nhỏ như hạt lựu. Bắt chảo dầu ăn lên bếp, thả hành hương vào phi khi thấy hành có màu hơi vàng, cho thịt ba chỉ vào xào 1 lúc, khi thấy thịt ba chỉ xăn lại thì cho đậu xanh vào xào thêm 1 lúc nữa, đồng thời nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình, cho vào ít hành lá và ngò rí nữa thì nhân rất thơm. Khi nhân thịt đậu xanh xào xong để ra ngoài chờ hơi nguội, rồi vo thành viên tròn bằng nhau khoảng 15 viên nhân.