Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm chim cút tiềm long nhãn cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chim cút tiềm long nhãn cũng khá intermediate thực hiện với 13 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chim cút tiềm long nhãn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Một món ăn cho ngày hè oi bức, vị thơm của thuốc bắc kết hợp với béo ngậy của chim cút cùng vị ngọt của long nhãn sẽ tạo ra một hương vị khó quên. Cùng Cooky học cách làm thử món ăn này nhé!
Chim cút rửa sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút.
Rễ cỏ tranh rửa sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa sạch, để ráo nước.
Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được.
Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng.
Ingredients
Directions
Chim cút rửa sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút.
Rễ cỏ tranh rửa sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa sạch, để ráo nước.
Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được.
Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng.