Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm chè dừa non cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chè dừa non cũng khá intermediate thực hiện với 7 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chè dừa non bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chè dừa non với những nguyên liệu đơn giản như cùi dừa, bột báng, nước cốt dừa, đường trắng và hương thơm thoang thoảng từ lá dứa khiến món ăn vặt càng trở nên hấp dẫn, thu hút. Món chè dừa non mát lạnh này mà được thưởng thức những ngày trời nắng nóng nóng thì ngon không còn gì bằng.
Tách lấy phần cùi trắng dừa non, cắt sợi nhỏ có kích thước đồng đều.
Nấu nước cốt dừa cho chè dừa non: Hòa tan bột năng với 30ml nước. Cho 80gr đường trắng, nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan hết. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, cho nước bột năng vào, khuấy đều.
Nấu chè dừa non: Bột báng ngâm nước khoảng 2 giờ cho nở mềm. Cho bột báng, nước lá dứa (thêm 2-3 lá dứa nếu thích), 20gr đường trắng vào nồi, nấu nhỏ lửa cho bột báng mềm. Cho dừa non vào hỗn hợp bước 3, nấu thêm 3 phút, tắt bếp.
Múc chè dừa non ra ly. Chan hỗn hợp nước cốt dừa vào là có thể dùng ngay. Nếu thích dùng chè dừa non lạnh thì bạn có thể đợi cho chè nguội rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ để chè dừa non được làm lạnh ngay nhé.
Ingredients
Directions
Tách lấy phần cùi trắng dừa non, cắt sợi nhỏ có kích thước đồng đều.
Nấu nước cốt dừa cho chè dừa non: Hòa tan bột năng với 30ml nước. Cho 80gr đường trắng, nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan hết. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, cho nước bột năng vào, khuấy đều.
Nấu chè dừa non: Bột báng ngâm nước khoảng 2 giờ cho nở mềm. Cho bột báng, nước lá dứa (thêm 2-3 lá dứa nếu thích), 20gr đường trắng vào nồi, nấu nhỏ lửa cho bột báng mềm. Cho dừa non vào hỗn hợp bước 3, nấu thêm 3 phút, tắt bếp.
Múc chè dừa non ra ly. Chan hỗn hợp nước cốt dừa vào là có thể dùng ngay. Nếu thích dùng chè dừa non lạnh thì bạn có thể đợi cho chè nguội rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ để chè dừa non được làm lạnh ngay nhé.