Chả giò hạt sen bùi thơm

Name: Chả giò hạt sen bùi thơm
Yield: 2
Ingredients: 40 g Hạt sen khô; 300 g Thịt heo bằm; ⅓ Củ Cà rốt; 2 Nấm mèo; Nấm hương; 1 g Trứng gà; 2 Cây Hành lá; 1 g Bánh tráng; 1 Muỗng cà phê Tiêu; 1 Muỗng canh Hạt nêm

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef

Rating

Cách làm chả giò hạt sen bùi thơm cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả giò hạt sen bùi thơm cũng khá beginner thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả giò hạt sen bùi thơm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chả giò hay còn gọi là nem là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình nhưng chỉ cần biến tấu một chút với hạt sen là bạn đã có món chả giò mang hương vị mới rồi.

Yields2 Servings

DifficultyBeginner

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)

Hạt sen khô

40 g

Thịt heo bằm

300 g

Cà rốt

⅓ Củ

Nấm mèo

Nấm hương

Trứng gà

1 g

Hành lá

2 Cây

Bánh tráng

1 g

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Cách làm món ăn (4 bước)

Hạt sen khô bạn ngâm qua đêm cho nở sau đó cho vào nồi luộc cho đến khi hạt sen chín tới thì vớt ra để ráo nước. Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì bỏ tâm sen và không cần ngâm hạt sen.

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Nấm mèo và nấm hương ngâm nở rồi thái nhỏ. Cho thịt xay, nấm hương, nấm mèo, hành lá, cà rốt và hạt sen đã luộc vào thố.

Thêm hạt tiêu, hạt nêm, và đập trứng vào tô thịt và trộn đều nguyên liệu. Bạn trải bánh tráng ra thớt, múc từng thìa thịt đã trộn vào và cuốn như chả giò rán thông thường. Tương tự bạn làm với phân nhân thịt và lá bánh tráng còn lại.

Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho chả giò đã cuộn vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được. Khi ăn bạn chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt nhé.

Ingredients