Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm chả giò hải sản sốt mayonnaise cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 55 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chả giò hải sản sốt mayonnaise cũng khá beginner thực hiện với 18 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chả giò hải sản sốt mayonnaise bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chả giò hải sản sốt mayonnaise là món khai vị cực kỳ tuyệt vời trên bàn tiệc. Chả giò hải sản giòn rụm, nhân hải sản ngọt thơm, tan ngay trong miệng, ngon nhất là được chấm với chút tương ớt cay cay. Cách làm chả giò hải sản củng chẳng hề khó một chút nào luôn, thoáng cái là xong nên các bạn vào bếp hãy tự tin vào bếp nhé!
Tôm bóc bỏ vỏ đem luộc sơ cùng với mực và thịt của rồi cắt nhỏ hạt lựu tôm với mực. Thịt cua xé nhỏ.
Hành tây cà rốt và nấm kim châm làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.
Làm nhân chả giò hải sản: Phi thơm hành tím băm với 30ml dầu ăn, cho tôm, mực vào xào săn. Cho thịt cua vào xào chung cùng với nấm kim châm và hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và tắt bếp, cho ra đĩa để nguội rồi trộn cùng 3 muỗng canh sốt mayonnaise.
Trải bánh tráng bía ra cho nhân vào rồi cuộn kín lại.
Cuộn chả giò hải sản: Đun sôi 500ml dầu ăn. Nhúng cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Lần lượt thả vào chảo chiên chín vàng giò thì vớt ra đẻ ráo dầu.
Bày trí ra đĩa chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Có cách làm chả giò hải sản này cuối tuần các bạn thử nhé. Chắc chắn gia đình sẽ có món ăn vặt ngon lành lắm đó.
Ingredients
Directions
Tôm bóc bỏ vỏ đem luộc sơ cùng với mực và thịt của rồi cắt nhỏ hạt lựu tôm với mực. Thịt cua xé nhỏ.
Hành tây cà rốt và nấm kim châm làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.
Làm nhân chả giò hải sản: Phi thơm hành tím băm với 30ml dầu ăn, cho tôm, mực vào xào săn. Cho thịt cua vào xào chung cùng với nấm kim châm và hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và tắt bếp, cho ra đĩa để nguội rồi trộn cùng 3 muỗng canh sốt mayonnaise.
Trải bánh tráng bía ra cho nhân vào rồi cuộn kín lại.
Cuộn chả giò hải sản: Đun sôi 500ml dầu ăn. Nhúng cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Lần lượt thả vào chảo chiên chín vàng giò thì vớt ra đẻ ráo dầu.
Bày trí ra đĩa chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Có cách làm chả giò hải sản này cuối tuần các bạn thử nhé. Chắc chắn gia đình sẽ có món ăn vặt ngon lành lắm đó.