Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm canh măng tươi giò heo cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh măng tươi giò heo cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh măng tươi giò heo bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Rất nhiều người thích canh măng nhưng không biết làm thế nào để có món canh thật ngon. Hãy tham khảo công thức canh măng tươi nấu giò heo này nhé!
Măng cắt bỏ những phần già và cắt khúc/miếng vừa ăn tùy ý, ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại. Hành lá rửa sạch.
Bắc nồi nước sôi cho 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi luộc măng cho ra nước màu vàng để khi ăn măng không bị đắng, sau đó đổ nước măng ra và cho nước mới vào tiếp tục luộc măng.
Bắc nồi nước sôi mới, cho giò heo vào luộc, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, thả 3 củ hành tím nướng (làm cho nước dùng thơm) vào nồi.
Khi nấu giò heo được 10-15 phút ta cho măng vào chung. Khi giò heo mềm thì nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường (nhớ vớt bỏ củ hành tím).
Múc canh vào tô, cho hành lá cắt xéo, ớt trái lên trên, rắc tiêu là có thể dùng, dọn kèm với nước mắm mặn.
Ingredients
Directions
Măng cắt bỏ những phần già và cắt khúc/miếng vừa ăn tùy ý, ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại. Hành lá rửa sạch.
Bắc nồi nước sôi cho 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi luộc măng cho ra nước màu vàng để khi ăn măng không bị đắng, sau đó đổ nước măng ra và cho nước mới vào tiếp tục luộc măng.
Bắc nồi nước sôi mới, cho giò heo vào luộc, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, thả 3 củ hành tím nướng (làm cho nước dùng thơm) vào nồi.
Khi nấu giò heo được 10-15 phút ta cho măng vào chung. Khi giò heo mềm thì nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường (nhớ vớt bỏ củ hành tím).
Múc canh vào tô, cho hành lá cắt xéo, ớt trái lên trên, rắc tiêu là có thể dùng, dọn kèm với nước mắm mặn.