Canh đậu hũ

Name: Canh đậu hũ
Yield: 2
Ingredients: 200 g Đậu hũ non; 8 g Tôm tươi; 3 g Gừng; 1 Muỗng cà phê Rượu trắng; 1 Muỗng canh Dầu ăn; 1 g Muối; 5 ml Nước tương; 1 g Tiêu

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef

Rating

Cách làm canh đậu hũ cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh đậu hũ cũng khá beginner thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh đậu hũ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh tôm đậu hũ còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Chính vì thế, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình có người già và trẻ nhỏ.

Yields2 Servings

DifficultyBeginner

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Đậu hũ non

200 g

Tôm tươi

8 g

Gừng

3 g

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Muối

1 g

Nước tương

5 ml

Tiêu

1 g

Cách làm món ăn (4 bước)

Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, bỏ đầu, chỉ giữ lại phần đuôi. Dùng mũi dao rạch lưng tôm để rút chỉ đen.

Ướp tôm với chút rượu chừng 5 phút trước khi chế biến. Đun sôi nồi nước rồi thả đậu hũ vào luộc sơ để loại bỏ bớt mùi đậu hũ. Một bước tuy đơn giản nhưng lại giúp món canh của bạn thơm ngon hơn đấy!

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho gừng vào xào thơm rồi mới trút tôm vào đảo chung. Khi thịt tôm đổi màu, thịt tôm cũng săn lại thì cho đậu hũ vào.

Đổ 1 bát con nước vào chảo tôm, chờ nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Thêm xì dầu, muối và hạt tiêu cho vừa miệng, khuấy nhẹ cho gia vị hòa đều. Bạn đun thêm chừng 1-2 phút nữa thì rắc rau mùi thái nhỏ lên trên rồi tắt bếp. Thưởng thức nào.

Ingredients