Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm canh chua tôm nấu khế cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh chua tôm nấu khế cũng khá beginner thực hiện với 14 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh chua tôm nấu khế bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, chén canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu.
Tôm đất cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch.
Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.
Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò om (rau ngổ), rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Tiếp theo đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.
Thêm vào nồi khoảng hai chén nước lọc, đun sôi, nêm vào hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị tùy thích.
Tắt bếp rắc hỗn hợp ngò om (rau ngổ), hành lá, rau mùi, lá lốt vào nồi canh.
Múc canh chua tôm nấu khế ra chén làm món canh ăn với cơm.
Ingredients
Directions
Tôm đất cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch.
Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.
Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò om (rau ngổ), rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Tiếp theo đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.
Thêm vào nồi khoảng hai chén nước lọc, đun sôi, nêm vào hai muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị tùy thích.
Tắt bếp rắc hỗn hợp ngò om (rau ngổ), hành lá, rau mùi, lá lốt vào nồi canh.
Múc canh chua tôm nấu khế ra chén làm món canh ăn với cơm.