Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cà tím xào thịt xay cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà tím xào thịt xay cũng khá beginner thực hiện với 11 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà tím xào thịt xay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cà tím sốt thịt heo là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, vị đậm đà của nước sốt sẽ mang đến cả nhà cảm giác ngon miêng và đưa cơm vô cùng. Hãy cùng trổ tài cùng Cooky ngay nhé!
Cà tím rửa sạch và cắt thành từng khúc 5cm, rồi cắt thành những thanh nhỏ hơn vừa ăn. Sau đó ngâm vào nước muối khoảng 20 phút cho ra bớt mủ và không bị thâm đen thì vớt ra để ráo.
Thịt heo ướp với cái gia vị: muối, tiêu, tỏi băm trong 10 phút cho gia vị thấm thịt đều.
Bắc bếp lên chảo với một ít dầu dầu nóng thì cho cà tím vào chiên sợ cho vàng mặt. Sau đó vớt cà tím ra dĩa.
Dùng ngay chảo đó, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt băm vào xào, nêm thêm dầu hào và cả xì dầu vào xào cho thịt chín thì cho vào 1/2 chén nước lọc. Nước sôi thì cho phần cà tím đã chiên vào kho cho thấm, kho cho tới khi nước sền sệt thì tắt bếp.
Thêm hành lá và tiêu cho thêm thơm ngon. Dùng với cơm trắng khi còn nóng thì thật tuyệt.
Ingredients
Directions
Cà tím rửa sạch và cắt thành từng khúc 5cm, rồi cắt thành những thanh nhỏ hơn vừa ăn. Sau đó ngâm vào nước muối khoảng 20 phút cho ra bớt mủ và không bị thâm đen thì vớt ra để ráo.
Thịt heo ướp với cái gia vị: muối, tiêu, tỏi băm trong 10 phút cho gia vị thấm thịt đều.
Bắc bếp lên chảo với một ít dầu dầu nóng thì cho cà tím vào chiên sợ cho vàng mặt. Sau đó vớt cà tím ra dĩa.
Dùng ngay chảo đó, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt băm vào xào, nêm thêm dầu hào và cả xì dầu vào xào cho thịt chín thì cho vào 1/2 chén nước lọc. Nước sôi thì cho phần cà tím đã chiên vào kho cho thấm, kho cho tới khi nước sền sệt thì tắt bếp.
Thêm hành lá và tiêu cho thêm thơm ngon. Dùng với cơm trắng khi còn nóng thì thật tuyệt.