Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá tẩm bột chiên giòn béo cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá tẩm bột chiên giòn béo cũng khá beginner thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá tẩm bột chiên giòn béo bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bật mí chị em cách làm món cá tẩm bột chiên giòn béo của gia đình mình. Cá phi lê nên chẳng có xương, có thể dùng cho các bé. Mình thường chấm món cá chiên giòn này với tương ớt là ngon nhất!
Nếu thịt cá phi lê được đông lạnh thì tiến hành ngâm nước để rã đông cá, sau đó rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, gừng băm, Ướp khoảng 10 phút.
Trong tô nhỏ, trộn đều bột mì với 2 quả trứng gà, 1g bột nở, thêm nước từ từ và khuấy cho hỗn hợp đặc sánh.
Đun nóng nhiều dầu ăn, thấm khô cá vừa ướp, sau đó nhúng cá vào hỗn hợp bột cho áo đều 1 lớp. Thả cá đã nhúng bột vào chảo dầu nóng chiên ngập dầu. Trở đều, chiên cho cá chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Mình chọn nguyên liệu cá phi lê để làm món cá tẩm bột chiên giòn béo này sẽ an tâm hơn khi cho cá bé ăn. Ngoài ra nên cho trẻ chấm tương cà chua chua sẽ không bị cay nhé!
Ingredients
Directions
Nếu thịt cá phi lê được đông lạnh thì tiến hành ngâm nước để rã đông cá, sau đó rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, gừng băm, Ướp khoảng 10 phút.
Trong tô nhỏ, trộn đều bột mì với 2 quả trứng gà, 1g bột nở, thêm nước từ từ và khuấy cho hỗn hợp đặc sánh.
Đun nóng nhiều dầu ăn, thấm khô cá vừa ướp, sau đó nhúng cá vào hỗn hợp bột cho áo đều 1 lớp. Thả cá đã nhúng bột vào chảo dầu nóng chiên ngập dầu. Trở đều, chiên cho cá chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Mình chọn nguyên liệu cá phi lê để làm món cá tẩm bột chiên giòn béo này sẽ an tâm hơn khi cho cá bé ăn. Ngoài ra nên cho trẻ chấm tương cà chua chua sẽ không bị cay nhé!