Cà na đập

Cà na đập • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Cà na đập

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm cà na đập cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà na đập cũng khá intermediate thực hiện với 7 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà na đập bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Với nhiều người, cà na không chỉ là người bạn của tuổi thơ mà nó còn là món ăn rất được yêu thích đối với những người lớn tuổi, nhất là cánh mày râu. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, với đĩa cà na hương thơm ngào ngạt cùng với chai rượu, cánh mày râu có thể ngồi với nhau, nhâm nhi cà na như một món nhậu, kể cho nhau nghe những chuyện đời, những chuyện về mùa vụ. Đây cũng chính là thú vui tao nhã, nét vắn hóa riêng biệt của những người nông dân tại vùng sông nước miền Tây.

Yields2 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Trái cà na
400 g
 
Muối hột
1 Chén
 
Ớt
2 Trái
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
5 Muỗng canh
 
Nước mắm
3 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Pha 1/2 chén muối hột vào nước rồi khuấy cho tan đều.

2

Đập dập cà na rồi ngâm vào hỗn hợp nước muối cho bớt chua và chát.

3

Đâm muối ớt theo tỉ lệ: 1/2 chén muối hột, 2 trái ớt đỏ tươi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

4

Cà na sau khi ngâm rửa sạch, để ráo nước.

5

Sau đó cho vào tô rồi tiếp theo cho đường, ớt băm, nước mắm ngon vào và trộn đều.

6

Để cho ngắm gia vị khoảng 30 phút là có thể ăn được.

Ingredients

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Trái cà na
400 g
 
Muối hột
1 Chén
 
Ớt
2 Trái
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
5 Muỗng canh
 
Nước mắm
3 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Pha 1/2 chén muối hột vào nước rồi khuấy cho tan đều.

2

Đập dập cà na rồi ngâm vào hỗn hợp nước muối cho bớt chua và chát.

3

Đâm muối ớt theo tỉ lệ: 1/2 chén muối hột, 2 trái ớt đỏ tươi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

4

Cà na sau khi ngâm rửa sạch, để ráo nước.

5

Sau đó cho vào tô rồi tiếp theo cho đường, ớt băm, nước mắm ngon vào và trộn đều.

6

Để cho ngắm gia vị khoảng 30 phút là có thể ăn được.

Cà na đập