Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá lóc kho nước tương maggi cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá lóc kho nước tương maggi cũng khá beginner thực hiện với 9 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá lóc kho nước tương maggi bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chưa đến 15 phút để bạn có thể kho được một nồi cá thơm ngon chất lượng. Nhờ ướp cá bằng nước ép dứa làm cho thịt cá nhanh mềm hơn, tiết kiệm thời gian kho trên bếp, mặc dù vậy thịt cá vẫn giữ được độ dai và có vị chua thơm đặc trưng hấp dẫn. Món này mà ăn với cơm nóng là đảm bảo hao cơm lắm đó nha.
Để làm món Cá lóc kho nước tương trước tiên bạn cần chuẩn bị 1 con cá lóc đã làm sạch nhớt khoảng 300gr và 200gr dứa chín đã làm sạch vỏ. Đầu tiên cắt cá lóc ra thành từng khúc dày khoảng 2 lóng tay. Dứa chín bạn cắt làm đôi, một nửa đem cắt thành lát mỏng, nửa còn lại vắt lấy nước.
Ướp cá lóc với 5gr hành tím băm, 15gr đầu hành trắng cắt đôi, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 ít tiêu xay khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
Bắc nồi kho lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường trắng. Đợi khi đường chuyển màu caramel thì gắp cá lóc đã ướp vào chiên săn 2 mặt.
Nêm vào nồi cá kho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng và 100ml nước lọc. Bật bếp đun sôi hỗn hợp.
Khi hỗn hợp sôi lên thì hạ lửa nhỏ kho 10 phút cho nước kho cạn lại còn 1/2. Lúc này thêm dứa vào, kho thêm 2-3 phút nữa cho nước kho keo sệt, cá có màu nâu bóng đẹp thì tắt bếp.
Nhờ được ướp cùng với thơm mà món cá đã siêu tốc hoàn thành. Hãy thử và cảm nhận vị ngon đậm đà của thịt cá mềm mềm, dai dai hòa quyệt cùng nước sốt chua mặn ngọt đầy đủ hương vị. Ăn với cơm trắng là ngon số dzách luôn. Chúc bạn thành công với công thức từ nhà Cooky nha!
Ingredients
Directions
Để làm món Cá lóc kho nước tương trước tiên bạn cần chuẩn bị 1 con cá lóc đã làm sạch nhớt khoảng 300gr và 200gr dứa chín đã làm sạch vỏ. Đầu tiên cắt cá lóc ra thành từng khúc dày khoảng 2 lóng tay. Dứa chín bạn cắt làm đôi, một nửa đem cắt thành lát mỏng, nửa còn lại vắt lấy nước.
Ướp cá lóc với 5gr hành tím băm, 15gr đầu hành trắng cắt đôi, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 ít tiêu xay khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
Bắc nồi kho lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường trắng. Đợi khi đường chuyển màu caramel thì gắp cá lóc đã ướp vào chiên săn 2 mặt.
Nêm vào nồi cá kho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng và 100ml nước lọc. Bật bếp đun sôi hỗn hợp.
Khi hỗn hợp sôi lên thì hạ lửa nhỏ kho 10 phút cho nước kho cạn lại còn 1/2. Lúc này thêm dứa vào, kho thêm 2-3 phút nữa cho nước kho keo sệt, cá có màu nâu bóng đẹp thì tắt bếp.
Nhờ được ướp cùng với thơm mà món cá đã siêu tốc hoàn thành. Hãy thử và cảm nhận vị ngon đậm đà của thịt cá mềm mềm, dai dai hòa quyệt cùng nước sốt chua mặn ngọt đầy đủ hương vị. Ăn với cơm trắng là ngon số dzách luôn. Chúc bạn thành công với công thức từ nhà Cooky nha!