Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá chim rim gừng tỏi cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá chim rim gừng tỏi cũng khá intermediate thực hiện với 13 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá chim rim gừng tỏi bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể biến đổi để có món cá chim rim gừng tỏi đặc biệt dành cho bữa tối gia đình. Thịt cá mềm, đậm đà gia vị và rất lôi cuốn khi ăn cùng với cơm nóng nè.
Cá chim làm sạch, dùng dao khứa 2-3 đường lên thân cá, rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Gừng gọt vỏ, cắt mỏng cho ra chén. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ như hình bên.
Đầu tiên, chiên giòn cá với dầu ăn trong chảo. Hòa tan nước mắm, đường trắng, nước tương, dầu hào trong chén, khuấy đều để đường tan hết.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho gừng, tỏi vào, đảo đều. Sau đó, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, nấu sôi nhỏ lửa.
Tiếp theo, cho cá chim, hạt nêm, bột năng và tiêu vào, đậy kín nắp để cá thấm đều gia vị.
Cuối cùng, cho hành lá vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa và ăn cùng cơm nóng nhé! Vị mặn, thơm ngấm trong từng miếng thịt cá khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Ingredients
Directions
Cá chim làm sạch, dùng dao khứa 2-3 đường lên thân cá, rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Gừng gọt vỏ, cắt mỏng cho ra chén. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ như hình bên.
Đầu tiên, chiên giòn cá với dầu ăn trong chảo. Hòa tan nước mắm, đường trắng, nước tương, dầu hào trong chén, khuấy đều để đường tan hết.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho gừng, tỏi vào, đảo đều. Sau đó, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, nấu sôi nhỏ lửa.
Tiếp theo, cho cá chim, hạt nêm, bột năng và tiêu vào, đậy kín nắp để cá thấm đều gia vị.
Cuối cùng, cho hành lá vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa và ăn cùng cơm nóng nhé! Vị mặn, thơm ngấm trong từng miếng thịt cá khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.