Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá bống kho với gừng cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 65 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá bống kho với gừng cũng khá beginner thực hiện với 8 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá bống kho với gừng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thịt cá bống mềm béo mà không sợ ngấy. Khi ăn chỉ việc đun nóng lại rồi dùng với cơm nóng thì còn gì bằng. Đây là món ăn rất đưa cơm đấy các bạn.
Cá bống rửa sạch, cạo vảy, bỏ mang và bóp muối cho hết nhớt.
Cho cá vào nồi đất. Ướp cá với 200ml nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh gừng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt và 1 muỗng cà phê nước màu trong khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị và khi kho cá được chắc thịt.
Đặt nồi cá lên bếp đun ở lửa to để cá sôi lên. Khi gia vị đã ngấm đều vào cá, chế thêm 1 ít nước sôi xâm xấp mặt cá và đun nhỏ lửa.
Khi nước trong nồi cá gần cạn thì tắt bếp. Nhẹ tay đảo cá lại cho ngấm.
Bày trí cá ra đĩa và thưởng thức.
Ingredients
Directions
Cá bống rửa sạch, cạo vảy, bỏ mang và bóp muối cho hết nhớt.
Cho cá vào nồi đất. Ướp cá với 200ml nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh gừng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt và 1 muỗng cà phê nước màu trong khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị và khi kho cá được chắc thịt.
Đặt nồi cá lên bếp đun ở lửa to để cá sôi lên. Khi gia vị đã ngấm đều vào cá, chế thêm 1 ít nước sôi xâm xấp mặt cá và đun nhỏ lửa.
Khi nước trong nồi cá gần cạn thì tắt bếp. Nhẹ tay đảo cá lại cho ngấm.
Bày trí cá ra đĩa và thưởng thức.