Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm bắp cải mini xào thịt xông khói cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bắp cải mini xào thịt xông khói cũng khá beginner thực hiện với 7 nguyên liệu và 3 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bắp cải mini xào thịt xông khói bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bắp cải mini xào thịt xông khói cực dễ làm và ngon với bắp cải nhỏ xinh, tươi ngon, giòn ngọt xào cùng thịt xông khói mằn mặn, thấm vị để ăn cùng cơm rất ngon nha. Bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với cách làm bắp cải xào này đấy.
Bắp cải mini rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Đun nồi nước, thêm chút muối và cho bắp cải vào luộc trong 2 phút thì vớt ra cho ráo. Đun nóng chào, cho thịt xông khói vào chiên vàng thì vớt ra cắt hạt lựu nhỏ. Giữ nguyên chảo, đun nóng chút dầu, cho thịt xông khói cùng bắp cải mini vào xào, nêm muối, tiêu vào đảo đều 1 phút là có thể tắt bếp rồi nha. Cho bắp cải ra dĩa và ăn với cơm trắng.
Cải thảo lặt lá, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, vắt ráo nước và cắt lát mỏng. Tỏi xắt lát, ớt khô xắt nhỏ. Đun nóng chào với dầu ăn, cho ớt, tỏi vào phi thơm 30 giây. Sau đó cho ruốc và nấm hương vào xào 1 phút rồi thêm cải thảo vào xào 2 phút cho chín mềm. Nên 1/2 muỗng giấm, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, trộn đều lên 1 – 2 phút nữa là tắt bếp. Gắp cải xào nấm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.
Ingredients
Directions
Bắp cải mini rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Đun nồi nước, thêm chút muối và cho bắp cải vào luộc trong 2 phút thì vớt ra cho ráo. Đun nóng chào, cho thịt xông khói vào chiên vàng thì vớt ra cắt hạt lựu nhỏ. Giữ nguyên chảo, đun nóng chút dầu, cho thịt xông khói cùng bắp cải mini vào xào, nêm muối, tiêu vào đảo đều 1 phút là có thể tắt bếp rồi nha. Cho bắp cải ra dĩa và ăn với cơm trắng.
Cải thảo lặt lá, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, vắt ráo nước và cắt lát mỏng. Tỏi xắt lát, ớt khô xắt nhỏ. Đun nóng chào với dầu ăn, cho ớt, tỏi vào phi thơm 30 giây. Sau đó cho ruốc và nấm hương vào xào 1 phút rồi thêm cải thảo vào xào 2 phút cho chín mềm. Nên 1/2 muỗng giấm, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, trộn đều lên 1 – 2 phút nữa là tắt bếp. Gắp cải xào nấm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.