Bao tử hầm tiêu

Bao tử hầm tiêu • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Bao tử hầm tiêu

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm bao tử hầm tiêu cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bao tử hầm tiêu cũng khá intermediate thực hiện với 12 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bao tử hầm tiêu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Bao tử hầm tiêu có bao tử heo nhai giòn sần sật, cay cay thơm mùi tiêu xanh kích thích vị giác, khứu giác…thay đổi khẩu vị cuối tuần cho cả nhà.

Yields4 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Bao tử heo
2
 
Xương heo
½ kg
 
Tiêu xanh
100 g
 
Tiêu sọ
1 Muỗng cà phê
 
Củ cải trắng
2 Củ
 
Rau mồng tơi
½ kg
 
Mì trứng
100 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Hạt nêm
2 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Rửa sạch xương heo rồi cho vào nồi cơm điện hầm. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì hầm bằng nồi áp suất.

2

Nhờ người bán bán làm sạch bao tử heo. Khi mua về chỉ cần rửa sạch bao tử heo lại với muối bên trong, ngoài bao tử. Cho 1 củ hành trắng và vài lát gừng đập dập vào nồi luộc chung với bao tử khoảng 20 phút từ lúc nước sôi, vớt ra ngâm bao tử vào nước lạnh.

3

Khi bao tử heo nguội thì đem cắt bao tử heo thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch tiêu xanh. Bào vỏ củ cải, cắt nhỏ. Giã dập tiêu xanh và tiêu sọ.

4

Chuyển xương đã hầm sang nồi lớn hơn, thêm lượng nước đủ dùng và củ cải trắng vào nấu. Nêm 2 muỗng canh hạt nê,1 muỗng cà phê đường. Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho bao tử và tiêu xanh, tiêu sọ vào xào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt+1/2 muỗng cà phê tiêu. Xào bao tử thấm gia vị xong cho vào nồi xương nấu chung. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, bao tử vừa mềm, củ cải mềm tắt bếp.

5

Cho bao tử hầm tiêu ra nồi lẩu. Miến và rau ăn bao nhiêu cho vào nồi trụng nóng. Xin mời…. Bao tử hầm tiêu có bao tử heo nhai giòn sần sật, cay cay thơm mùi tiêu xanh thật ngon khó cưỡng luôn đấy.

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Bao tử heo
2
 
Xương heo
½ kg
 
Tiêu xanh
100 g
 
Tiêu sọ
1 Muỗng cà phê
 
Củ cải trắng
2 Củ
 
Rau mồng tơi
½ kg
 
Mì trứng
100 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Hạt nêm
2 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Rửa sạch xương heo rồi cho vào nồi cơm điện hầm. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì hầm bằng nồi áp suất.

2

Nhờ người bán bán làm sạch bao tử heo. Khi mua về chỉ cần rửa sạch bao tử heo lại với muối bên trong, ngoài bao tử. Cho 1 củ hành trắng và vài lát gừng đập dập vào nồi luộc chung với bao tử khoảng 20 phút từ lúc nước sôi, vớt ra ngâm bao tử vào nước lạnh.

3

Khi bao tử heo nguội thì đem cắt bao tử heo thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch tiêu xanh. Bào vỏ củ cải, cắt nhỏ. Giã dập tiêu xanh và tiêu sọ.

4

Chuyển xương đã hầm sang nồi lớn hơn, thêm lượng nước đủ dùng và củ cải trắng vào nấu. Nêm 2 muỗng canh hạt nê,1 muỗng cà phê đường. Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho bao tử và tiêu xanh, tiêu sọ vào xào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt+1/2 muỗng cà phê tiêu. Xào bao tử thấm gia vị xong cho vào nồi xương nấu chung. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, bao tử vừa mềm, củ cải mềm tắt bếp.

5

Cho bao tử hầm tiêu ra nồi lẩu. Miến và rau ăn bao nhiêu cho vào nồi trụng nóng. Xin mời…. Bao tử hầm tiêu có bao tử heo nhai giòn sần sật, cay cay thơm mùi tiêu xanh thật ngon khó cưỡng luôn đấy.

Bao tử hầm tiêu