Bánh quy vị quế

Bánh quy vị quế • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Bánh quy vị quế

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm bánh quy vị quế cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh quy vị quế cũng khá intermediate thực hiện với 8 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh quy vị quế bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Mùa thu se lạnh bạn sẽ thèm có vài chiếc bánh quy thơm lừng vị quế để hít hà cho thêm phần ấm cúng. Chiều cuối tuần cùng trổ tài làm bánh quy vị quế thơm nức đãi cả nhà nhé! Món bánh này rất hợp để dùng kèm 1 ly trà nóng hoặc cất để dành dùng ăn dần.

Yields2 Servings
DifficultyIntermediate
Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Bột mì
200 g
 
Bột nở (baking powder)
5 g
 
30 g
 
Trứng gà
1 g
 
Đường nâu
110 g
 
Bột quế
10 g
 
Vani
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Trộn đều bột mì và bột nở vào 1 tô để sang 1 bên. Trong 1 tô khác, cho bơ và 75gr đường nâu vào, trộn đều. Sau khi hỗn hợp đồng nhất thì cho trứng và vani vào tô đường, bơ, trộn đều.

2

Đổ từ từ tô bột vào tô trứng, bơ, trộn đều.

3

Nhào bột thành 1 khối mịn mượt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên bột lại, để bột vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 giờ.

4

Bật lò ở 180 độ C, nặn bột thành những sợi có chiều dài khoảng 17 – 18cm, chiều rộng chừng 0,5cm. Sau đó, cuộn lại giống như hình xoáy ốc.

5

Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Trộn nốt phần đường nâu còn lại với bột quế, rắc lên trên mặt bánh. Đem nước bánh khoảng 15 – 18 phút là bánh chín. Khi bánh đã chín lấy ra ngoài để thật nguội mới cho vào lọ thủy tinh để đảm bảo độ giòn rụm của bánh.

6

Chiều cuối tuần cùng trổ tài làm bánh quy vị quế thơm nức đãi cả nhà nhé! Món bánh này rất hợp để dùng kèm 1 ly trà nóng hoặc cất để dành dùng ăn dần đấy.

Ingredients

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Bột mì
200 g
 
Bột nở (baking powder)
5 g
 
30 g
 
Trứng gà
1 g
 
Đường nâu
110 g
 
Bột quế
10 g
 
Vani
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Trộn đều bột mì và bột nở vào 1 tô để sang 1 bên. Trong 1 tô khác, cho bơ và 75gr đường nâu vào, trộn đều. Sau khi hỗn hợp đồng nhất thì cho trứng và vani vào tô đường, bơ, trộn đều.

2

Đổ từ từ tô bột vào tô trứng, bơ, trộn đều.

3

Nhào bột thành 1 khối mịn mượt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên bột lại, để bột vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 giờ.

4

Bật lò ở 180 độ C, nặn bột thành những sợi có chiều dài khoảng 17 – 18cm, chiều rộng chừng 0,5cm. Sau đó, cuộn lại giống như hình xoáy ốc.

5

Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Trộn nốt phần đường nâu còn lại với bột quế, rắc lên trên mặt bánh. Đem nước bánh khoảng 15 – 18 phút là bánh chín. Khi bánh đã chín lấy ra ngoài để thật nguội mới cho vào lọ thủy tinh để đảm bảo độ giòn rụm của bánh.

6

Chiều cuối tuần cùng trổ tài làm bánh quy vị quế thơm nức đãi cả nhà nhé! Món bánh này rất hợp để dùng kèm 1 ly trà nóng hoặc cất để dành dùng ăn dần đấy.

Bánh quy vị quế