Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm bánh giò nhân thịt băm cho đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh giò nhân thịt băm cũng khá intermediate thực hiện với 7 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh giò nhân thịt băm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Bánh giò không khó làm chỉ cần bạn siêng một chút nào là có ngay món bánh nóng hổi cho gia đình thưởng thức.
Cho khoảng 2 muỗng canh khô ruốc vào chảo, thêm 1 muỗng canh bơ thực vật. Tắt bếp, cho hành lá vào sau cùng, đảo đều.
Cho bắp nữ hoàng xào khô ruốc ra dĩa, có thể ăn kèm cùng tương ớt. Bắp nữ hoàng có màu tím bắt mắt, vị ngọt thanh, và có độ giòn. Cách làm bắp nữ hoàng quá đơn giản phải không? Đây vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khoẻ vì độ dinh dưỡng rất cao trong bắp nữ hoàng đấy
Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột.
Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm.
Khuấy lại chảo bột rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay thì đổ vô 30g dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho bột đặc lại.
Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết.
Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng.
Ingredients
Directions
Cho khoảng 2 muỗng canh khô ruốc vào chảo, thêm 1 muỗng canh bơ thực vật. Tắt bếp, cho hành lá vào sau cùng, đảo đều.
Cho bắp nữ hoàng xào khô ruốc ra dĩa, có thể ăn kèm cùng tương ớt. Bắp nữ hoàng có màu tím bắt mắt, vị ngọt thanh, và có độ giòn. Cách làm bắp nữ hoàng quá đơn giản phải không? Đây vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khoẻ vì độ dinh dưỡng rất cao trong bắp nữ hoàng đấy
Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột.
Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm.
Khuấy lại chảo bột rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay thì đổ vô 30g dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho bột đặc lại.
Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết.
Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng.