Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm bánh gạo xào rau củ cay cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh gạo xào rau củ cay cũng khá beginner thực hiện với 13 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh gạo xào rau củ cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Trời dần vào đông với không khí lành lạnh thì những món cay nóng chắc chắn sẽ sưởi ấm cả trái tim lẫn cơ thể của bạn đấy. Chúng ta cùng làm nay một dĩa bánh gạo xào rau củ cay vừa đơn giản, vừa ngon lành này để nhâm nhi bạn nhé.
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Hành tây xắt sợi. Cải thảo rửa sạch, xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Nước sốt: cho 2 muỗng tương ớt. 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, tỏi băm, muối, tiêu vào chén khuấy đều lên. Đun nóng chảo với dầu ăn, chế nước sốt vào nấu sôi. Sau đó, thả bánh gạo vào để lửa liu riu rim đến khi sốt cạn bớt nước, quyện vào bánh gạo.
60g bột năng cho vào âu, chế 80ml nước sôi vào trộn đều lên theo một chiều. Đổ tiếp 125g bột gạo nếp, 20g đường trắng, 100ml nước lạnh cùng mỡ heo xắt nhỏ và trộn thật đều đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt. Sau đó chia bột thành từng phần và lăn thành hình trụ dài. Lấy dao cắt thành từng khúc ngắn. Mỗi khúc bột vo thành hình bầu dục.
Bánh gạo xào rau củ cay vừa ngon vừa hấp dẫn với vị thơm lừng thấm vào từng miếng bánh gạo, nước sốt cay cay, nồng nồng ăn cùng cà rốt và cải thảo rất ngon nha. Cuối tuần rồi làm thử kiểu bánh gạo này và thưởng thức bạn nha.
Ingredients
Directions
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Hành tây xắt sợi. Cải thảo rửa sạch, xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Nước sốt: cho 2 muỗng tương ớt. 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, tỏi băm, muối, tiêu vào chén khuấy đều lên. Đun nóng chảo với dầu ăn, chế nước sốt vào nấu sôi. Sau đó, thả bánh gạo vào để lửa liu riu rim đến khi sốt cạn bớt nước, quyện vào bánh gạo.
60g bột năng cho vào âu, chế 80ml nước sôi vào trộn đều lên theo một chiều. Đổ tiếp 125g bột gạo nếp, 20g đường trắng, 100ml nước lạnh cùng mỡ heo xắt nhỏ và trộn thật đều đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt. Sau đó chia bột thành từng phần và lăn thành hình trụ dài. Lấy dao cắt thành từng khúc ngắn. Mỗi khúc bột vo thành hình bầu dục.
Bánh gạo xào rau củ cay vừa ngon vừa hấp dẫn với vị thơm lừng thấm vào từng miếng bánh gạo, nước sốt cay cay, nồng nồng ăn cùng cà rốt và cải thảo rất ngon nha. Cuối tuần rồi làm thử kiểu bánh gạo này và thưởng thức bạn nha.