Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm bánh cupcake khoai lang tím cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 120 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh cupcake khoai lang tím cũng khá intermediate thực hiện với 10 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh cupcake khoai lang tím bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nếu bạn đang chuẩn bị tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ thì đừng bỏ qua gọi ý này nhé! Bánh cupcake khoai lang tím vừa lạ lại vừa ngon, bùi bùi của khoai và giòn giòn của vỏ bánh rất ngon.
Rây bột, bột bắp, đường bột và muối vào chén. Sau đó, trộn một nửa lượng mỡ heo và 45g bơ lạt vào chén bột.
Khi hỗn hợp bột có những viên bột bé bằng hạt đậu, cho hết phần mỡ heo còn lại vào trộn đều. Cho 90 ml nước đá vào hỗn hợp bột.
Chia hỗn hợp bột thành 2 phần, gói lại bằng nylon và để tủ lạnh trong vòng 12 tiếng.
Khoai lang rửa sạch, luộc khoai cho đến khi khoai mềm, để nguội, cắt thành khối nhỏ. Nghiền khoai bằng máy xay sinh tố, sau đó cho nước cốt dừa, sữa đặc, bơ lạt còn lại vào trộn đều.
Lấy bánh ra, cán cho bột mỏng, cắt thành những đường tròn có đường kính khoảng 12cm. Cho vào khuôn, rồi cho nhân khoai lang tím vào.
Bật lò ở 350 độ, cho bánh vào nướng khoảng 45-55 phút, lấy ra, để nguội. Dừa nước cắt sợi mỏng rồi rắc lên trên mặt bánh thêm hấp dẫn.
Ingredients
Directions
Rây bột, bột bắp, đường bột và muối vào chén. Sau đó, trộn một nửa lượng mỡ heo và 45g bơ lạt vào chén bột.
Khi hỗn hợp bột có những viên bột bé bằng hạt đậu, cho hết phần mỡ heo còn lại vào trộn đều. Cho 90 ml nước đá vào hỗn hợp bột.
Chia hỗn hợp bột thành 2 phần, gói lại bằng nylon và để tủ lạnh trong vòng 12 tiếng.
Khoai lang rửa sạch, luộc khoai cho đến khi khoai mềm, để nguội, cắt thành khối nhỏ. Nghiền khoai bằng máy xay sinh tố, sau đó cho nước cốt dừa, sữa đặc, bơ lạt còn lại vào trộn đều.
Lấy bánh ra, cán cho bột mỏng, cắt thành những đường tròn có đường kính khoảng 12cm. Cho vào khuôn, rồi cho nhân khoai lang tím vào.
Bật lò ở 350 độ, cho bánh vào nướng khoảng 45-55 phút, lấy ra, để nguội. Dừa nước cắt sợi mỏng rồi rắc lên trên mặt bánh thêm hấp dẫn.