Bánh cookies hình que diêm

Bánh cookies hình que diêm • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Bánh cookies hình que diêm

Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s Chef
Rating

Cách làm bánh cookies hình que diêm cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 65 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh cookies hình que diêm cũng khá beginner thực hiện với 8 nguyên liệu và 10 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh cookies hình que diêm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Vị bánh giòn thơm lý tưởng để bạn thưởng thức cùng một ly cà phê nóng trong tiết trời sang thu se lạnh này. Hãy làm nó cho cả gia đình bạn thưởng thức luôn nhé!

Yields4 Servings
DifficultyBeginner
Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Bột mì
250 g
 
Đường bột
280 g
 
125 g
 
Trứng gà
1 g
 
Muối
2 g
 
Vani
2 Muỗng cà phê
 
Nước cốt chanh
¼ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (9 bước)
1

Bơ cắt nhỏ, để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cùng đường đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.

2

Bột mì rây kỹ rồi trộn với bơ đã đánh, thêm lòng đỏ trứng và muối vào.

3

Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột cho đến khi được một khối bột đồng nhất và không dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt bột vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.

4

Sau thời gian chờ bột nghỉ lấy bột ra, chia làm hai nửa, một nửa đặt lại tủ lạnh, nửa còn lại cán sao cho bột có độ dày khoảng 1cm rồi dùng dao sắc cắt bột thành từng dải dài, có chiều rộng 1cm.

5

Tiếp tục cắt đôi dải bột ra, thành những hình gậy có chiều dài 10 cm, dày 1 cm và rộng 1 cm. Thực hiện tương tự với chỗ bột còn lại.

6

Đặt các miếng bột trên giấy nến, đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 – 16 phút.

7

Đánh bông lòng trắng trứng rồi từ từ cho đường bột vào, cho thêm 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lại.

8

Cho vài giọt màu thực phẩm vào, đánh tiếp khi hỗn hợp đồng nhất là được.

9

Bánh khi nướng chín lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn. Sau đó nhúng 1 đầu bánh vào phần kem. Đặt các đầu bánh có kem lên trên cạnh cao, để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho kem cứng lại là có thể dùng được.

Ingredients

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)
 
Bột mì
250 g
 
Đường bột
280 g
 
125 g
 
Trứng gà
1 g
 
Muối
2 g
 
Vani
2 Muỗng cà phê
 
Nước cốt chanh
¼ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (9 bước)
1

Bơ cắt nhỏ, để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cùng đường đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.

2

Bột mì rây kỹ rồi trộn với bơ đã đánh, thêm lòng đỏ trứng và muối vào.

3

Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột cho đến khi được một khối bột đồng nhất và không dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt bột vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.

4

Sau thời gian chờ bột nghỉ lấy bột ra, chia làm hai nửa, một nửa đặt lại tủ lạnh, nửa còn lại cán sao cho bột có độ dày khoảng 1cm rồi dùng dao sắc cắt bột thành từng dải dài, có chiều rộng 1cm.

5

Tiếp tục cắt đôi dải bột ra, thành những hình gậy có chiều dài 10 cm, dày 1 cm và rộng 1 cm. Thực hiện tương tự với chỗ bột còn lại.

6

Đặt các miếng bột trên giấy nến, đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 – 16 phút.

7

Đánh bông lòng trắng trứng rồi từ từ cho đường bột vào, cho thêm 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lại.

8

Cho vài giọt màu thực phẩm vào, đánh tiếp khi hỗn hợp đồng nhất là được.

9

Bánh khi nướng chín lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn. Sau đó nhúng 1 đầu bánh vào phần kem. Đặt các đầu bánh có kem lên trên cạnh cao, để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho kem cứng lại là có thể dùng được.

Bánh cookies hình que diêm