Mindblown: a blog about philosophy.
-
2 món ăn ngon từ cá bống cát cho bữa cơm gia đình
Cá bống cát là loại cá nhỏ, sống chủ yếu ở vùng nước ngọt và nước lợ, đặc biệt phổ biến tại vùng đầm phá Tam Giang, Huế. Thịt cá bống cát trắng, dai ngọt, vô cùng thơm ngon và giàu dưỡng chất, rất thích hợp cho các món kho, chiên,…. Dưới đây là hai […]
-
Thử ngay công thức nấu cá đối Huế thơm ngon, hấp dẫn
Cá đối Huế là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng phá Tam Giang, hệ sinh thái đầm nước lợ lớn nhất Đông Nam Á với nguồn nước trong lành, là môi trường lý tưởng cho cá đối phát triển. Những con cá đối ở đây có thịt trắng, thơm ngon và giàu […]
-
3 công thức chế biến cá bống thệ cho bữa cơm gia đình
Cá bống thệ, đặc sản của phá Tam Giang – Huế, nổi tiếng với thịt thơm ngon, săn chắc. Nhờ được đánh bắt từ môi trường tự nhiên, cá bống thệ mang hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng đất cố đô. Cùng Kingfoodmart khám phá cách chế biến các món ăn ngon từ […]
-
Bạn đã thử qua Tôm Nõn – Đặc sản xứ Huế mộng mơ chưa?
Tôm nõn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, luôn được thị trường ưa chuộng bởi sự tiện lợi. Ngoài việc có thể dùng ăn trực tiếp (đối với tôm nõn khô), tôm nõn Huế còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon với hương vị độc đáo và hấp dẫn. […]
-
Thử ngay 4 loại cá đặc sản nức tiếng vùng đất cố đô Huế
Đầm phá Tam Giang được biết đến là đầm nước lợ lớn nhất Đông Nam Á và là nơi sinh sống của nhiều loại thủy hải sản như: cá kình, cá dìa, cá bống, cá đối, tôm,…. Người dân Huế vẫn thường nói rằng “Tôm cá Tam Giang là đồ Vua ăn” để chỉ cái […]
-
Con ruốc khô là gì mà khiến người Huế mê mẩn đến vậy?
Trong nền ẩm thực phong phú của cố đô Huế, con ruốc khô luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân nơi đây. Từ những phiên chợ sớm, con ruốc khô đã trở thành một món ăn quen thuộc, gắn liền với đời sống hàng ngày của người Huế. Vậy con ruốc […]
-
5 cách chế biến con ruốc khô hấp dẫn không thể bỏ qua
Tại Huế, con ruốc khô là nguyên liệu quen thuộc và được yêu thích trong nhiều món ăn ngon. Với những cách chế biến đặc sắc, con ruốc khô không chỉ đem đến hương vị đậm đà mà còn làm phong phú thêm bữa ăn gia đình mỗi ngày. Hãy cùng Kingfoodmart khám phá 5 […]
-
Gợi ý 3 món ngon từ Cá dìa – Đặc sản cố đô Huế
Cá dìa kho tộ Nguyên liệu Cách làm Thành phẩm Món cá dìa kho tộ có hương vị đậm đà, thịt cá mềm, thấm đều gia vị, thích hợp ăn kèm với cơm nóng. Canh chua cá dìa Nguyên liệu Cách làm Thành phẩm Canh chua cá dìa thơm lừng, nóng hổi. Canh có vị […]
-
Top 10 đặc sản Huế độc lạ nhất định phải thử một lần
Đặc sản Huế là một phần không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam. Huế không chỉ nổi tiếng với phong cảnh nên thơ mà còn sở hữu những món ăn độc lạ và ngon khó cưỡng. Dưới đây là danh sách 10 món đặc sản Huế mà bạn nhất định phải thử […]
-
4 loại bánh đặc sản Huế truyền thống nhất định phải thử
Huế, vùng đất cố đô với nền ẩm thực phong phú và tinh tế, nổi tiếng với những món bánh truyền thống đặc sắc. Trong số đó, bánh lọc và bánh nậm là những đặc sản không thể bỏ qua khi gợi nhắc về ẩm thực Huế. Cùng Kingfoodmart tìm hiểu về bốn loại bánh […]
Got any book recommendations?