Category: Mẹo gia đình

Chỉ số đường huyết của thực phẩm là một thước đo cho thấy mức độ tác động của thực phẩm chứa tinh bột lên đường huyết. Sự tăng đột ngột trong đường huyết sau khi ăn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng thực phẩm, hàm lượng đường, loại chất xơ, và thành phần […]

Nhiễm trùng thực phẩm không chỉ đe dọa sức khỏe của chúng ta mà còn tiềm ẩn nguy cơ khôn lường trong mỗi bữa ăn. Không kể giai đoạn nào trong quá trình sản xuất thực phẩm, vi khuẩn đều có thể là nguyên nhân gây bệnh thông qua thực phẩm. Tuy nhiên, việc tuân […]

Sự đa dạng trong nguồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo dinh dưỡng tốt cho trẻ em. Trong tập hợp này, các loại hạt được xem là thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ nhờ khả năng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển […]

Sữa mẹ là một nguồn thực phẩm vô cùng quan trọng và thiết yếu đối với sự phát triển và dinh dưỡng của trẻ sơ sinh trong 6 tháng đầu đời. Sữa mẹ chứa đựng những dưỡng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, […]

Có rất nhiều lợi ích sức khỏe đến từ việc sử dụng trà thảo mộc, bao gồm ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch và giảm căng thẳng. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và tránh tác dụng phụ, việc lựa chọn loại trà thảo mộc phù hợp, điều chỉnh thời gian […]

Cây mạch nha (Morinda citrifolia) thuộc họ Rubiaceae. Với lá xanh đậm và quả tròn, màu trắng hoặc vàng khi chín, cây mạch nha có giá trị đặc biệt trong chăm sóc sức khỏe. Mạch nha là gì? Mạch nha là gì?  Mạch nha là một loại hạt ngũ cốc phổ biến được sử dụng […]

Ngộ độc thức ăn là một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là ở trẻ em, gây ra nôn mửa và tiêu chảy. Tình trạng này, nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, có thể dẫn đến mất nước, suy kiệt và nguy hiểm đến tính mạng của trẻ. Bài […]

Cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, kali và lycopeen – một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của các gốc tự do. Thành phần dinh dưỡng của cà chua Trong 100 gram cà chua, ta có thể tìm […]

Đường là một thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của chúng ta, cung cấp năng lượng và hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đường hàng ngày có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. 1. Giới Hạn An Toàn […]