Dâu tây là loại trái cây mọng phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, một số người lo ngại rằng ăn dâu tây nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Vậy thực hư vấn đề này như thế nào?
Ăn dâu tây nhiều có tốt không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn dâu tây nhiều là tốt, nhưng cần ăn với lượng vừa phải. Một cốc dâu tây (150 gram) chỉ chứa khoảng 50 calo, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Ngoài ra, dâu tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
- Vitamin C: Dâu tây là một trong những nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất. Một cốc dâu tây cung cấp khoảng 53% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, bao gồm cả nhiễm trùng.
- Kali: Dâu tây là một nguồn cung cấp kali tốt, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Một cốc dâu tây cung cấp khoảng 10% nhu cầu kali hàng ngày.
- Mangan: Dâu tây là một nguồn cung cấp mangan tốt, một khoáng chất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chuyển hóa năng lượng và sản xuất collagen. Một cốc dâu tây cung cấp khoảng 22% nhu cầu mangan hàng ngày.
- Folate: Dâu tây là một nguồn cung cấp folate tốt, một vitamin cần thiết cho sự phát triển của tế bào. Một cốc dâu tây cung cấp khoảng 15% nhu cầu folate hàng ngày.
Ngoài ra, dâu tây còn chứa các chất chống oxy hóa khác như anthocyanins và flavonoid, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, bao gồm cả ung thư.
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dâu tây, bạn có thể gặp phải một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như:
- Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với dâu tây. Các triệu chứng của dị ứng dâu tây có thể bao gồm phát ban, ngứa, sưng tấy, khó thở,…
- Tiêu chảy: Dâu tây có chứa chất xơ, có thể gây tiêu chảy nếu ăn quá nhiều.
- Tăng cân: Dâu tây có chứa đường, vì vậy ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân.
Calories của dâu tây
Dâu tây là loại trái cây có hàm lượng calo thấp, là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em đang trong giai đoạn phát triển. Một cốc (150 gram) dâu tây chỉ chứa khoảng 50 calo.
Dưới đây là bảng tổng hợp hàm lượng calo của dâu tây theo từng lượng:
| Lượng | Calories |
| 1 quả dâu tây (15 gram) | 2,5 calo |
| 1/2 cốc dâu tây (75 gram) | 37,5 calo |
| 1 cốc dâu tây (150 gram) | 50 calo |
Lợi ích của việc ăn dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây mọng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, bao gồm cả nhiễm trùng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Dâu tây có chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra.
- Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Dâu tây có chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và ngăn ngừa ung thư.
- Tăng cường sức khỏe làn da: Dâu tây có chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời và các gốc tự do.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Dâu tây có chứa chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Dâu tây có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng không làm tăng lượng đường trong máu quá nhanh.
Dâu tây nên được chế biến thành những món nào?
Dâu tây là một loại trái cây linh hoạt có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Món tráng miệng:
- Sinh tố dâu tây: Đây là món thức uống đơn giản và dễ làm, chỉ cần xay nhuyễn dâu tây với sữa tươi hoặc sữa chua là bạn đã có một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng.
- Kem dâu tây: Vị ngọt thanh của dâu tây kết hợp với vị béo ngậy của kem tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nóng bức.
- Bánh mousse dâu tây: Bánh mousse dâu tây có vị ngọt ngào, mềm mịn và tan chảy trong miệng.
- Sữa chua dâu tây: Sữa chua dâu tây là món ăn vặt ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Món ăn:
- Salad dâu tây: Salad dâu tây là món ăn thanh mát và bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
- Mứt dâu tây: Mứt dâu tây có thể ăn kèm với bánh mì, bánh nướng hoặc dùng để pha trà.
- Dâu tây sấy khô: Dâu tây sấy khô là món ăn vặt ngon miệng và tiện lợi.
- Siro dâu tây: Siro dâu tây có thể dùng để pha chế thức uống hoặc làm bánh.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dâu tây để trang trí các món ăn hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân.
Nên ăn bao nhiêu dâu/ ngày
Lượng dâu tây an toàn để ăn mỗi ngày là 1/2 cốc (75 gram). Bạn có thể ăn dâu tây như một món ăn nhẹ hoặc thêm dâu tây vào các món ăn khác như sinh tố, salad,…
Nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào về việc ăn dâu tây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Tại Siêu thị Kingfoodmart, chúng tôi cung cấp một loạt các loại dâu tây tươi ngon, chất lượng cao được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn trồng dâu uy tín, chất lượng. Dâu tây ngon bổ rẻ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Mua ngay dâu tây với giá ưu đãi tại đây >>>
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác