Hướng dẫn làm kẹo gậy Giáng Sinh đẹp mắt

Kẹo gậy Giáng sinh là biểu tượng không thể thiếu trong ngày lễ Noel. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách tạo ra những chiếc kẹo gậy ngon lành và bắt mắt, tạo thêm không khí ấm áp cho mùa lễ hội.

1. Giới thiệu về kẹo cây

Kẹo gậy Giáng sinh không chỉ là một món quà ngọt ngào mà còn đậm chất tâm linh với ý nghĩa sâu sắc về sự tinh khiết và hy sinh. Với màu sắc trắng đỏ tươi thắm, kẹo gậy không chỉ đẹp mắt mà còn đặc trưng cho những giá trị truyền thống và ý nghĩa của mùa lễ hội Noel. Hương vị bạc hà mát lành cùng với vị ngọt dịu của đường tạo nên sự hòa quyện độc đáo, khiến kẹo gậy trở thành biểu tượng không thể thiếu trong bữa tiệc lễ hội và quà tặng ý nghĩa cho người thân yêu. Trong từng sợi kẹo, người ta thấy sự kích thích về ý chí và lòng trắc ẩn của con người, khi mỗi chiếc kẹo gậy chứa đựng một câu chuyện về hy sinh vô điều kiện và sự hi vọng về tương lai tươi sáng.

Để tạo ra những chiếc kẹo gậy hấp dẫn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau đây:

2 kg đường
1 muỗng canh siro bạc hà
1/2 chén nước
10 muỗng siro bắp
4 muỗng canh dầu ăn
Màu thực phẩm đỏ và trắng.

Lựa chọn dầu ăn ở đây

2. Các bước làm kẹo cây

Bước 1: Đặt chảo lên bếp và hòa 2 g đường, 1/2 chén nước và 10 muỗng canh siro bắp vào đó, nấu ở nhiệt độ khoảng 140 độ C trên lửa vừa. Sau khi tắt bếp, thêm 1 muỗng canh siro bạc hà và phân chia hỗn hợp thành hai phần riêng biệt để tạo màu đỏ và trắng cho kẹo.

Mua đường tại đây

Bước 2: Cho hỗn hợp màu đỏ lên khay đã phết dầu ăn và giữ ấm phần còn lại trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 93 độ C. Sau đó, phết hỗn hợp bằng muỗng kim loại, gấp đôi nhiều lần trong khoảng 1-2 phút để làm cho kẹo nguội. Lặp lại trong khoảng 2-3 phút cho đến khi kẹo có màu trắng đục.

Bước 3: Sau khi kẹo đã có màu, nắn viên kẹo thành những sợi dài có đường kính khoảng 5cm, và ủ kẹo này trong lò ấm. Cuối cùng, cắt hai phần kẹo và kết dính chúng lại với nhau, trộn hai màu sắc bằng cách lăn chúng bằng tay và cắt kẹo thành kích thước mong muốn. Uốn cong phần đầu để tạo hình dạng kẹo cây truyền thống.

Bước 4: Hoàn tất và thưởng thức kẹo gậy Giáng sinh

Hy vọng rằng công thức này sẽ giúp bạn chinh phục được kẹo gậy. Hãy cùng tận hưởng không khí ấm áp của mùa Giáng sinh và tạo ra những chiếc kẹo gậy độc đáo và đẹp mắt để thêm phần vui tươi cho ngày lễ đặc biệt này.

Có thể bạn quan tâm

Khi nào nên cho trẻ ăn kẹo?

Trong hành trình chăm sóc trẻ, việc quyết định khi nào nên bắt đầu cho trẻ ăn kẹo là một quyết định quan trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về lựa chọn sản phẩm kẹo phù hợp và thời điểm thích hợp để giới thiệu thực phẩm này cho bé. 1. Thực […]

Khám phá cách làm kẹo trái cây đặc biệt cho đêm giáng sinh ngọt ngào

Bài viết hướng dẫn cách làm kẹo trái cây tại nhà, tạo thêm phép màu ngọt ngào cho đêm lễ Giáng Sinh. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản và ngon miệng này nhé! 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Đêm Giáng Sinh là thời điểm chúng ta chia sẻ tình yêu thương và […]

Hướng dẫn làm kẹo mút lollipop Giáng Sinh đơn giản và đáng yêu

Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết làm kẹo mút lollipop Giáng Sinh tại nhà, với nguyên liệu dễ tìm, bước thực hiện rõ ràng, mang đến niềm vui sáng tạo cho bữa tiệc Noel ấm áp của bạn. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Việc tạo ra những chiếc kẹo mút lollipop Giáng […]

Xem các nội dung khác