Theo các chuyên gia, sữa là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với mức giá phải chăng. Một cốc sữa nguyên chất cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá, bao gồm 140 calo, 8 gram chất đạm, 8 gram chất béo, 12 gram carb, cung cấp 21% nhu cầu canxi hàng ngày và 16% vitamin D.
1. Chất dinh dưỡng quý giá trong sữa
Sữa không chỉ là nguồn protein chất lượng mà còn chứa nhiều canxi và vitamin D, hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương. Canxi có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe xương, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn phát triển và ở người lớn tuổi, khi sự mất canxi có thể dẫn đến loãng xương.
Vitamin D là người bạn đồng hành của canxi, giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm hàng ngày và cung cấp nó cho xương. Khi thiếu vitamin D, nguy cơ thiếu canxi trong xương tăng lên, dẫn đến rối loạn xương và dễ gãy xương hơn.
2. Uống sữa để giảm cân và hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Thường có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng uống sữa có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, theo một báo cáo trên tạp chí Nutrients, việc bổ sung sữa vào chế độ ăn kiểm soát calo có thể hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ hiệu quả hơn. Sự kết hợp giữa lượng protein và chất béo trong sữa có thể tạo cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác đói, giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong một ngày.
Uống sữa cũng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và có lợi cho sức khỏe não bộ. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrition & Metabolism cho thấy uống nhiều sữa có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng.
3. Sữa và nguy cơ các bệnh lý phổ biến
Uống sữa thường xuyên hoặc thay thế đồ uống có đường bằng sữa có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, theo một nghiên cứu trên gần 600.000 người. Các sản phẩm từ sữa cũng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và tăng huyết áp.
Tuy sữa và các sản phẩm từ sữa mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng cần phải điều độ. Điều này quan trọng, đặc biệt đối với những người dễ bị dị ứng với sữa. Hiện vẫn chưa có đủ bằng chứng để kết luận về hiệu quả của sữa đối với một số loại ung thư nhất định.
Tóm lại, sữa và các sản phẩm từ sữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, hãy sử dụng chúng một cách cân nhắc và điều độ, và nếu không gặp vấn đề dị ứng, hãy xem xét việc thêm sữa vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện sức khỏe xương, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác