Có lẽ bạn đã từng nghe những lời khuyên về việc nghỉ trưa để phục hồi năng lượng và tránh tình trạng mệt mỏi vào buổi chiều. Tuy nhiên, bạn có biết rằng việc ăn trưa cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta? Nhiều người có thói quen nhịn ăn trưa để giảm cân nhưng thực tế là điều này chỉ làm tổn hại cho cơ thể chúng ta.
1. Bữa trưa: nguồn năng lượng và tác động toàn diện
Theo Tiến sĩ Brooke Scheller, một chuyên gia về dinh dưỡng, việc ăn trưa chiếm 1/3 hoặc thậm chí nhiều hơn nữa lượng thức ăn hàng ngày. Bữa trưa cung cấp năng lượng cho phần lớn thời gian làm việc trong ngày, do đó bỏ qua bữa trưa có thể ảnh hưởng đến năng suất làm việc buổi chiều. Đồng thời, đó cũng là nguyên nhân dẫn đến việc ăn quá nhiều vào buổi tối.
“Nói một cách đơn giản, nếu bạn bỏ bữa trưa, bạn sẽ gặp nhiều rắc rối hơn vào buổi tối. Khi không ăn đủ suốt cả ngày, chúng ta thường có xu hướng ăn bù vào cuối ngày, dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe”, Tiến sĩ Brooke Scheller đã chia sẻ.
2. Bữa trưa là khóa chính để kiểm soát cân nặng
Các chuyên gia cũng khuyến nghị rằng một bữa trưa tốt nên bao gồm protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, và nhiều rau quả. Đặc biệt, cần phải có những món ăn giàu dinh dưỡng để kích thích não và cung cấp năng lượng cho thời gian làm việc còn lại trong ngày. Protein giúp duy trì cơ bắp và cung cấp cảm giác no lâu hơn.
Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì đường huyết ổn định, trong khi rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tổng thể. Chọn các nguồn chất béo lành mạnh như dầu olive và hạt giống giúp cung cấp năng lượng bền vững và bảo vệ tim mạch.
3. Lời khuyên về quy tắc ăn uống lành mạnh
Quy tắc ăn uống lành mạnh không chỉ giúp cho sức khỏe mà còn giúp duy trì cân nặng. Theo CNN, bữa ăn sáng nên tiêu thụ khoảng 300 calo, bữa ăn trưa khoảng 400 calo và bữa ăn tối khoảng 400 calo. Điều này giúp phân bố lượng calo một cách hợp lý trong suốt cả ngày, giữ cho cơ thể duy trì trạng thái cân nặng lý tưởng. Bữa ăn trưa có lượng calo ổn định giữa bữa sáng và bữa tối giúp duy trì sự cân bằng năng lượng và giảm nguy cơ thèm ăn quá mức vào buổi tối.
Đừng bỏ qua bữa trưa nữa vì nó quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Hãy chọn những món ăn giàu dinh dưỡng và đảm bảo ăn đủ lượng calo hàng ngày để giữ cho cơ thể bạn luôn khỏe mạnh và năng động. Bữa trưa không chỉ là việc ăn, mà còn là nguồn năng lượng quan trọng để duy trì sức khỏe và năng suất trong cuộc sống hàng ngày.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác