Thời điểm chúng ta dùng bữa trong ngày được quyết định bởi vô số yếu tố, chẳng hạn như công việc, lịch trình, mức độ đói… Tuy nhiên, muốn bữa tối của bạn trở nên lành mạnh, tốt cho sức khỏe hơn thì đây là thời điểm bạn tốt nhất không nên bỏ qua.
Một số lý giải cụ thể
- Giảm cân: Khi bạn ăn tối sớm, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để tiêu hóa thức ăn trước khi đi ngủ. Điều này giúp cơ thể bạn có đủ thời gian để đốt cháy calo từ thức ăn, từ đó giúp bạn giảm cân.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Khi bạn ăn tối muộn, cơ thể bạn phải tập trung tiêu hóa thức ăn, từ đó làm giảm sản xuất melatonin, một loại hormone giúp bạn ngủ ngon. Ăn tối sớm có thể giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Ăn tối muộn có thể làm tăng lượng insulin trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường, và đột quỵ.
- Tăng mức năng lượng: Khi bạn ăn tối sớm, cơ thể bạn có nhiều thời gian hơn để phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này có thể dẫn đến tăng mức năng lượng vì cơ thể chuyển đổi chất dinh dưỡng thành nhiên liệu một cách hiệu quả.
- Cải thiện việc kiểm soát khẩu phần ăn: Ăn tối sớm có thể giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn. Khi bạn ăn tối muộn hơn vào buổi tối, bạn có thể sẽ ăn quá nhiều do đói và mệt mỏi. Ăn tối sớm cho phép bạn chú ý hơn đến khẩu phần ăn của bản thân và đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.
Mẹo giúp bạn ăn tối sớm hơn
Ngoài việc xây dựng bài bản về thực đơn ăn uống khoa học mỗi ngày, bạn cũng cần chú ý về khung giờ thích hợp để cân bằng việc ăn uống như dưới đây:
- Bữa sáng: khung giờ lý tưởng từ 7 giờ đến 7 giờ 30 phút;
- Bữa ăn nhẹ giữa buổi: tầm khoảng từ 9 giờ 30 phút đến 10 giờ;
- Bữa trưa: thời gian phù hợp trong khoảng 11 giờ 30 phút đến 12 giờ 30 phút;
- Bữa nhẹ buổi chiều: trong khoảng thời gian từ 15 giờ 30 phút đến 16 giờ;
- Bữa tối: thời gian lý tưởng trong khoảng từ 18 giờ đến 18 giờ 45 phút.
Ăn sáng và trưa no hơn: Ăn sáng và trưa no hơn sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó bạn sẽ ăn ít hơn vào bữa tối.
Chọn thực phẩm lành mạnh: Chọn thực phẩm lành mạnh, ít calo, ít chất béo bão hòa và cholesterol sẽ giúp bạn no lâu hơn.Tránh thức ăn vặt: Nhiều người thường có sở thích dùng đồ ăn vặt nhiều đường và chất béo. Để tránh tác hại của việc ăn khuya, bạn nên loại bỏ chúng khỏi tầm mắt của mình. Nếu để trong nhà quá nhiều, đặc biệt là ở phòng ngủ, bạn sẽ có xu hướng ăn những món này nhiều hơn đấy.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác