Tuyến đường dẫn tới bếp núc không bao giờ có hồi kết, và một trong những hành trình thú vị là khám phá những cách tuyệt diệu để chế biến tôm hùm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến chị em 6 cách chế biến tôm hùm ngon tuyệt vời, từ những món ăn truyền thống đến những ý tưởng sáng tạo. Hãy cùng nhau tham khảo những cách để tận hưởng tôm hùm ngon và thú vị.
1. Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi
Dưới đây là cách làm món tôm hùm sốt bơ tỏi ngon và đơn giản. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 4-6 con tôm hùm tươi
- 4-5 lát bơ tỏi
- 2 muỗng sữa chua hoặc kem tươi
- 2-3 muỗng bơ
- 1-2 muỗng cà phê bột tỏi
- Tiêu, muối và gia vị theo khẩu vị
- Rau mùi tươi thái nhỏ để trang trí
Cách chế biến như sau:
- Chế biến sốt bơ tỏi: Nấu bơ tỏi một chút cho đến khi bơ tan hết và tỏi thơm. Sau đó, thêm sữa chua hoặc kem tươi vào nồi, khuấy đều để tạo thành một sốt mịn. Nếu cần, thêm bột tỏi, tiêu, muối, và các gia vị khác theo khẩu vị. Khuấy đều và đun sôi nhẹ, sau đó giảm lửa để duy trì nhiệt độ thấp.
- Chiên tôm hùm: Trong một chảo lớn, hâm nóng một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm tôm hùm và chiên chúng trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chúng có màu đỏ tươi và chín tới. Không nên chiên quá lâu, để tránh tôm trở nên cứng và khô.
- Kết hợp và trình bày món ăn: Đặt tôm hùm lên đĩa và đổ sốt bơ tỏi lên trên. Trang trí với những lát bơ tỏi và một ít rau mùi tươi.
Kingfoodmart- Chuỗi siêu thị thực phẩm tươi sống an toàn cho mọi nhà
2. Cách làm sashimi tôm hùm
Làm sashimi tôm hùm tại nhà có thể thách thức, nhưng nếu bạn có tôm hùm tươi ngon và muốn thử, dưới đây là cách làm sashimi tôm hùm. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Tôm hùm tươi, wasabi, nước xốt sashimi, gừng ăn kèm, rau sống, như cải xoong, lá rong biển.
Hướng dẫn cách chế chiến sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong:
- Đảm bảo tôm hùm đã được làm sạch và làm khô. Làm sạch chúng dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy.
- Sử dụng một con dao cực nhẹ và sắc để cắt tôm hùm thành từng lát mỏng, đường chéo.
- Sắp xếp lát tôm hùm lên đĩa trình bày. Đảm bảo rằng chúng được sắp xếp một cách đẹp mắt và gọn gàng.
- Làm wasabi bằng cách trộn bột wasabi với một chút nước cho đến khi có độ đặc mong muốn. Chuẩn bị nước xốt sashimi và gừng ăn kèm.
- Dùng wasabi, nước xốt sashimi và gừng để ăn kèm với sashimi tôm hùm. Nhấn mạnh vào việc thưởng thức từng lát sashimi và hương vị đặc biệt của tôm hùm tươi ngon.
Qua những gợi ý trên, bạn sẽ có cơ hội trổ tài nấu nướng và tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm hùm. Hãy lựa chọn món ăn bạn yêu thích và thực hiện tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Tôm hùm không chỉ ngon mà còn là một sự lựa chọn sang trọng cho bữa ăn của bạn.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác