Bóc quả và củ có thể trở thành một công việc mất thời gian nếu bạn không biết cách làm điều đó một cách hiệu quả. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu cách bóc quả và củ nhanh chóng và dễ dàng với ba loại phổ biến: khoai tây và cà chua, hành và tỏi, cùng với cam và quýt.
Khoai tây và cà chua
Bóc khoai tây và cà chua đôi khi có thể trở nên khá mất thời gian, nhất là khi bạn cần chuẩn bị nhiều trong một bữa ăn. Dưới đây là cách bóc khoai tây và cà chua nhanh chóng:
Khoai Tây: Để bóc khoai tây nhanh chóng, đầu tiên hãy gọt vỏ bằng dao hoặc dao gọt khoai. Sau đó, cắt khoai thành từng lát hoặc miếng theo mong muốn của bạn. Nếu bạn muốn bóc khoai nhanh hơn, hãy nấu khoai tây trong nước sôi trong vài phút trước khi bóc vỏ. Khi đã nấu mềm, vỏ khoai sẽ dễ dàng bóc ra.
Cà Chua: Để bóc cà chua nhanh chóng, hãy cắt một dấu chéo nhỏ ở phần đáy của cà chua. Sau đó, đặt cà chua vào nước sôi trong khoảng 30 giây. Lấy ra và chạm vào nó, bạn sẽ thấy vỏ cà chua dễ dàng bóc ra. Nếu bạn muốn dùng cà chua mà không cần bóc vỏ, thì có thể dùng máy xay sinh tố để nghiền cả cà chua cùng vỏ.
Mua ngay khoai tây và cà chua tươi ngon tại đây
Hành và tỏi
Hành và tỏi có thể tạo ra mùi khá nồng khi bạn bóc vỏ. Dưới đây là cách bóc hành và tỏi một cách nhanh chóng và tiết kiệm:
Sử dụng nhiệt : Đặt củ hành hoặc tỏi trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi bóc vỏ. Lạnh sẽ làm cho vỏ dễ bong ra khỏi thịt của chúng.
Sử dụng nước nóng: Đổ nước sôi lên củ hành hoặc tỏi trong khoảng 1-2 phút và sau đó đặt chúng trong bát nước lạnh. Vỏ sẽ dễ dàng bong ra sau khi được xử lý bằng cách này.
Áp dụng lực nhẹ: Đặt củ hành hoặc tỏi dưới lưỡi dao hoặc bát, và áp dụng một áp lực nhẹ để nghiền vỏ. Sau đó, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ ra.
Sử dụng lưỡi dao: Đặt lưỡi dao trên củ hành hoặc tỏi và áp dụng áp lực nhẹ. Sau đó, vỏ sẽ bong ra dễ dàng. Điều quan trọng là đừng áp dụng quá nhiều áp lực để không làm bể củ hành hoặc tỏi.
Sử dụng giấm trắng: Trước khi bóc vỏ, ngâm củ hành hoặc tỏi trong nước có thêm một ít giấm trắng (vinegar) trong khoảng 15 phút. Sau đó, vỏ sẽ dễ dàng bong ra.
Cam và Quýt
Bóc bằng tay:
- Rửa quả: Trước hết, rửa quả cam hoặc quýt kỹ dưới nước lạnh để làm sạch bề mặt.
- Cuộn và áp dụng áp lực nhẹ: Đặt quả cam hoặc quýt lên bàn hoặc bề mặt cứng. Cuộn quả dưới lòng bàn tay của bạn, áp dụng áp lực nhẹ. Điều này giúp nới lỏng vỏ ngoài.
- Bóc vỏ: Sử dụng ngón tay hoặc móng tay để bóc một phần vỏ ngoài. Sau đó, bạn có thể tiếp tục bóc vỏ từng phần hoặc sử dụng ngón tay để lột vỏ ra.
Sử dụng dao:
- Rửa quả: Rửa quả cam hoặc quýt kỹ dưới nước lạnh.
- Cắt đầu và đuôi của quả: Sử dụng một con dao sắc để cắt một phần của đầu và đuôi của quả. Điều này giúp bạn dễ dàng bóc vỏ sau này.
- Cắt dọc theo vỏ: Đặt quả bằng một đầu trên bàn và cắt dọc theo vỏ từ đầu đến đuôi của quả. Cố gắng cắt sâu hơn lớp vỏ màu cam hoặc màu vàng ngoài cùng, nhưng tránh cắt quá sâu để không lấy phần thịt của quả.
- Bóc vỏ ra: Sau khi đã cắt dọc, bạn có thể dễ dàng bóc lớp vỏ bên ngoài ra bằng tay.
Nhớ rằng việc bóc quả và củ có thể trở nên dễ dàng hơn với thực hành và kỹ năng. Tùy thuộc vào loại quả hoặc củ và mục đích sử dụng, bạn có thể áp dụng các kỹ thuật khác nhau để bóc chúng một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác